第57章 大黃魚，去而復返傅南洲撥開海草，往裡看了一眼，洞裡黑漆漆的，看不清深淺。
他猶豫了一下，還是鑽了進去。
洞裡很窄，石壁上長滿了藤壺和牡蠣，鋒利得很，不小心就會劃破皮膚。
傅南洲彎著腰，一步一步地往裡挪。
走了大約五六米，洞突然變寬了。
這裡是一個小小的石室，大約三四平方米，頂部有一個裂縫，陽光從裂縫裡漏進來，照亮了石室中央的一個小水潭。
水潭不大，直徑不到兩米，但很深，水是墨綠色的，看不清底。
傅南洲蹲在水潭邊，往裡看了一眼。
水裡有什麼東西在動。
他等了一會兒，水麵漾開一圈漣漪，一個青黑色的背脊露出水麵，又沉了下去。
傅南洲的心跳加速了。
那是一條魚，一條很大的魚。
他從空間裡拿出手電筒，往水潭裡照。
水很清，手電筒的光穿透了水麵，照亮了水下的世界。
水潭底部鋪滿了鵝卵石，石縫裡長著水草，幾條大魚在水草間遊來遊去。
它們的身體呈紡錘形，背部青黑色，腹部銀白，鱗片細密，在燈光下閃著金屬般的光澤。
傅南洲認出了這種魚。
“大黃魚。”
大黃魚，學名大黃魚，是我國四大海產之一，肉質鮮嫩，味道鮮美，無論是清蒸、紅燒還是做湯，都是一絕。
但後世的大黃魚，因為過度捕撈，野生的幾乎絕跡，市麵上賣的都是養殖的，口感和野生的差了一大截。
眼前的這幾條大黃魚，每條目測都有四五斤重，是真正的野生大黃魚。
在後世，這麼大的野生大黃魚，一條就能賣到好幾萬。
而現在，它們就在這個水潭裡，自由自在地遊著，等著他伸手去抓。
傅南洲沒有急著動手。
他先用空間掃描了一下水潭的深度和範圍，確認沒有危險，然後才慢慢地把手伸進水裡。
水很涼，刺骨的涼。
他的手慢慢地靠近一條大黃魚，那條魚正在吃水草，完全沒有察覺。
傅南洲的手貼上去，攏住魚身，猛地一用力，把魚從水裡撈了出來。
大黃魚在手裡拚命掙紮，魚尾甩來甩去，濺了傅南洲一臉水。
他兩隻手掐住魚頭，把魚舉高了一點，另一隻手打開空間，把魚收了進去。
第一條。
接下來是第二條、第三條。
這個水潭裡的大黃魚不少，傅南洲一連抓了十五條，大的有五六斤，小的也有兩三斤。
水潭裡還有幾條小的，他沒有抓，留著繼續長。
收完大黃魚，傅南洲又在石室裡轉了一圈。
石壁上有幾個小孔，孔裡往外滲水，滴答滴答的，聲音清脆。他湊近了看，發現小孔旁邊長著一種白色的東西，像珊瑚，又像石頭，但摸上去軟軟的，還有彈性。
“石花菜？”傅南洲認出了這種東西。
石花菜是一種海藻，可以用來做涼粉。
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把石花菜曬乾，加水熬煮，過濾後放涼，就會凝固成透明如果凍般的涼粉。
切成塊，澆上蒜泥、醋、醬油、香油，撒上香菜末和花生碎，酸辣爽口，是夏天最開胃的小吃。
傅南洲把石壁上的石花菜刮下來，收進空間。
不多，大約有兩三斤，但夠做一大盆涼粉了。
從石洞裡出來，傅南洲又在淺水區轉了一圈。
沙灘上有不少海膽，黑色的刺球散落在沙麵上，有些被海浪衝上了岸，已經乾死了。
傅南洲撿了活的，用手套包住，一個個丟進背簍。
海膽不是什麼人都吃得慣的，但傅南洲喜歡。
打開殼，裡麵的海膽黃金黃誘人，入口即化，帶著一股淡淡的海水甜味，是真正的海洋珍饈。
他撿了五十多個海膽，夠吃好幾頓了。
沙灘和礁石交接的地方，有一種扁平的魚，身體像一把扇子，眼睛長在身體的一側，遊起來貼著沙麵，不仔細看根本發現不了。
“偏口魚。”傅南洲認出了這種魚。
偏口魚，學名牙鮃，是比目魚的一種。肉質細嫩，刺少，適合清蒸或紅燒。
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三，參海
