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"": "沈小滿的策論一共改了三稿,第三稿完成後,顧南祁拿起看了看終於沒有再圈紅了。
沈鹿溪晚上從浣香樓回來,進院子就看見沈小滿坐在石桌前,手裡捧著那幾頁紙翻來覆去地看,臉上帶著藏不住的笑。
“過了?”
“過了!陳大哥說可以謄抄了。”沈小滿站起來,把策論遞給沈鹿溪,“姐你也看看,我把舊碑上的數據全放進去了,還加了那個老漢說的汛期淹水的事,顧大哥說這叫以實證虛。”
沈鹿溪掃了一遍,文章比前兩稿確實長進不少,該有的論據都有了:“挺好,明天用正式的紙謄一遍,姐看好你。”
“我知道!”沈小滿興奮地拿著紙跑進屋去了。
顧南祁從井邊走過來,手裡端著一碗水遞給沈鹿溪。“他這篇寫得確實不錯。城東舊河堤的事寫進策論裡,有理有據,比書院裡那些隻會引經據典的學生強了不少。”
沈鹿溪接過水喝了一口:“書會什麼時候開?”
“月底。”
還有些時間,夠沈小滿把文章再打磨打磨了。沈鹿溪放下心來,轉頭說起了鋪子裡的事:“今天中午又有個客人問我,浣香樓的醬油能不能單賣。他說自己開了個小麵館,想進幾罐回去試試。”
顧南祁沒說話,等著下文。
“我沒答應他,說暫時不賣。不過這已經是這個月被人問的第三回了。”沈鹿溪把碗放下,“李掌櫃那邊我一直沒去,主要是產量還沒到位。不過再拖下去,萬一人家不想等了,這生意不是就砸了。”
“你打算什麼時候去?”
“新缸出第一批油吧,我拿樣品去找他談。”沈鹿溪掐算了一下時間,“差不多還有半個月。”顧南祁點了點頭,想了想開口:“去之前先把價格定好。李記做的是南北貨行的生意,他們進貨最看中的是量和價。你要是拿不出穩定的供貨量,光靠味道好也撐不住。”
“這我想過了。第一批先給他十罐做樣品,看他那邊的反饋再定長期的量。價格我打算比市麵上普通醬油高出三成,不能再低了,成本在那兒擺著。”
“三成夠嗎?”
“夠了。他拿去轉手至少再加兩成,利潤不薄。關鍵是這東西市麵上沒有第二家做得出來,他不愁賣不出價。”
顧南祁點了下頭:“行,你要覺得合適就按三成賣。”
晚飯後沈鹿溪回到屋裡,等院子裡安靜下來,關好門進了空間。
新增的兩口大缸裡,醬醪的顏色已經明顯變深了,醬膜也開始結了一層薄皮。沈鹿溪掀開紗布聞了聞,醬香味已經出來了,再養上一陣子就能出油了。
原來那幾口老缸的醬油已經沉到了底層,上麵的頭道醬油顏色深沉,味道是最鮮的。沈鹿溪用竹勺小心地舀出來,灌進陶罐裡,封好蠟口。
這次一共灌了八罐,算上之前存著的那批,手頭總共十二罐。留四罐給浣香樓和鹿溪食坊補貨,剩下八罐湊一批樣品。做完醬油的事,沈鹿溪又去看了看酸菜缸。
上次醃的那一批已經發酵得差不多,可以出缸了。她撈出來裝了兩壇,準備明天帶去給馬大勺。從空間出來後,她隔壁沈小滿的屋裡還亮著燈。
沈鹿溪推開門看了一眼,小家夥趴在桌上,麵前鋪著一張空白的宣紙,毛筆擱在硯台邊上,墨都乾了。
人倒是醒著,手裡捏著從舊碑上抄來的那張紙,翻來覆去地看。“還不歇一歇?”
“我在想事呢。”沈小滿抬起頭來,眉頭皺著,“姐,舊碑上刻的那次修渠,距今已經過了二十多年了,那條渠從修好到荒廢,中間到底發生了什麼?是沒人維護還是工程本身有問題?石碑上隻刻了花費和用工,沒說後來怎麼樣了。”
沈鹿溪走進屋,在他對麵坐下來:“你想在策論裡寫這個?”“我覺得光說現在河堤矮、水渠堵還不夠,得說清楚為什麼會變成這樣。是錢不夠還是管理不善,把原因找出來才能提解決的辦法。”
這孩子的腦子確實比同齡人聰明,思慮也更周全。
沈鹿溪想了想:“這個問題你可以去問問書院的先生,他們對瓊州地方誌應該比你熟。實在查不到的話,讓陳南帶你去城東再走一趟,找幾個上了年紀的住戶問問。”
沈小滿點了點頭:“那我明天先去問先生,先生要是不知道,後天再去找人問。”
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