牧草
白蕪這種久經華夏美食考驗的人，都覺得烤白蚌好吃得不行。
更別說幾個除了燉、煮和烤之外，沒吃過什麼美食的複羽族人。
一圈人埋頭苦吃，吃得嘴角滿是油漬。
唯一比較克製的就是南遙，他吃得也快，但快歸快，還是能保持姿態的優雅。
白蕪並不是小氣人，見大家喜歡，乾脆將安山幾人帶來的白蚌也破開，除去內臟，清洗乾淨，再將一塊塊厚實柔軟的蚌肉放到蚌殼上，接著烤。
九個人吃了上百個白蚌，白蕪還重新再炸了一次蒜蓉。
最後每個人都撐得不行，複羽族幾個人回過神來，十分不好意思地道謝。
川招呼他們說都是朋友，讓他們吃好喝好，食物管夠。
吃完晚飯，墨帶複羽族的人去部落裡休息。
南遙也回他的窩裡。
白蕪和父兄收拾家裡。
岸看著桶裡的蚌肉，“蕪，還剩下半桶蚌肉，這個要怎麼辦？留著明早吃？”
白蕪探頭看了一眼，“估計留不住了，把裡麵那口乾淨的陶鍋搬出來，上鍋煮。”
“我可吃不下了啊！”
“我也吃不下，用鹽煮透，拿線穿起來，等會兒掛到樹上去晾著，晾乾了以後吃。”
“直接晾不行？”
“鹽不夠，很容易爛掉。我來煮，哥，亞父，你們幫我過濾一點草灰水，等會做一批肥皂出來。”
“今天也太晚了，要不明天再做吧？”
“複羽族幫了我大忙，我做幾塊肥皂送給他們，明天他們就要回去，來不及做。”
白蕪麻利地將乾淨的蚌肉放到陶鍋裡，加入清水，再加三大勺鹽，大火煮開，直接煮透。
蚌肉煮熟後縮水了一點，他用藤笊籬撈出來，拿骨針一一穿過，穿成一大串，掛到外麵的樹上。
等要吃的時候，直接將它丟到水裡泡，泡乾淨鹽分就可以吃了。
岸在旁邊過濾灰水，聞到白蚌的味道，眉頭皺起來，嫌棄地往後退了一步，“都是一樣的食物，怎麼水煮出來那麼腥？”
“還有怎麼，我手藝好唄。”白蕪笑，“烹調手法對食物味道影響還挺大。我在裡麵放了薑蒜，要不然會更難聞。”
“陶鍋還要用來乾什麼？不用的話，我把它洗了吧？”
“別，裡麵的湯汁我還要用。”
“這東西能用來乾嘛？”
“做調味料。”
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白蕪沒管他哥那一臉難以想象的表情，直接將鍋裡的湯汁收濃，然後將湯汁倒出來，用布過濾一次，再次收濃。
這次收濃的時候，他放了一把紫草糖進去。
岸在旁邊看他糟蹋東西，滿臉都是肉痛，嘀咕，“反正我以後肯定不吃這東西。”
白蕪聳聳肩，“我看以後你多半會嚷著真香。”
蚌汁已經收濃成膏狀。
白蕪攪拌的勺子提起來，用尾指蘸著了一點品嘗。
齁鹹。
鹹中又能品嘗到一點奇妙的甜鮮味。
這鍋蚌汁應該做成功了。
別的不說，這麼鹹，起碼在保存方麵應該沒問題。
白蕪存蚌汁的陶罐用開水燙過，現在風乾得差不多。
足球大的小陶罐，他也隻存了一陶罐。
盛好後，他把陶罐放在屋腳，方便每日使用。
岸問：“現在可以把這個陶鍋洗了吧？”
“哥，你洗完之後放半鍋冷水，繼續燒。”
“你還要用來乾嘛？”
“煮白蚌的殼，煮乾淨後用來裝肥皂。”
白蚌的殼紋理細膩，還有一定光澤，確實挺好看。
岸拿著蚌殼仔細看了一下，難得沒提什麼意見。
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