白蕪收拾好背筐，“走，我們先回去吃早飯。”
“亞父都燉好肉了，裡麵還放了一點咬嘴果的果肉，就等你了。”
“那我們順便蒸了螃蟹加餐。”
螃蟹不用養著吐泥，可以現抓現吃。
白蕪一回到家，迫不及待地搬出木盆，將筐子裡的草和蟹倒出來，簡單將草搓成一股，把還在冬眠狀態的螃蟹嚴嚴實實地捆了起來，然後才敢拿草仔細地洗刷螃蟹的外殼。
這些螃蟹的外殼非常硬，蟹腳的末端很尖，身上還有無數堅硬的凸起，白蕪洗刷的時候非常小心。
岸想搭把手，他沒讓。
這些螃蟹身上也不知道有沒有什麼病菌寄生蟲，要是不小心劃破手就麻煩了。
白蕪使喚他哥，“哥，你幫我把那個石鍋洗出來，我要用石鍋蒸螃蟹。”
“乾嘛不用陶鍋，陶鍋洗乾淨了呀。”
“陶鍋太小，蒸不下。”白蕪頭也沒抬，“先洗石鍋，再洗點蔥和薑出來。”
這麼大的螃蟹，得用薑蔥墊著蒸，去腥。
川走過來，笑問：“那我和你阿父做什麼？”
“亞父你也幫忙洗薑切蔥，阿父你看看祭司大人什麼時候下來，讓他下來跟我們一起吃螃蟹。”
白蕪將家人指揮得團團轉，語氣飛揚得如同飄出去的哨音。
岸他們原本沒拿螃蟹當一回事，看他那麼高興，也期待起來。
石鍋很快就洗好了。
白蕪將做豆腐的專用架子墊在石鍋裡，然後將洗乾淨的螃蟹腹部朝上，上下各放上薑蔥，大火開蒸。
現在已經是冬天，他也不知道這些螃蟹還有沒有蟹黃，為了保險起見，得腹部朝上，那樣螃蟹蒸熟後，蟹黃才不至於流出來。
家裡沒有醬油和醋，白蕪專門炸了大醬，裡麵加上蔥薑蒜，還調了酸酸果醬，勉強充當醬油和蟹醋。
他在忙活的時候，南遙下來了，走近廚房，一眼就看到石鍋裡的大螃蟹。
白蕪隔著氤氳的水蒸氣朝他邀功，“怎麼樣？這螃蟹哪怕是清蒸，都聞不到腥味吧。”
南遙的視線落在他臉上，“你喜歡吃白蚌，我早該想起來，你也會吃螃蟹。”
白蕪一怔，又笑，“沒事，明年我們加倍補上。”
這次的螃蟹大，蒸製的時間比較長。
白蕪連醬都準備好了，石鍋裡的螃蟹才慢慢變得橘紅，飄出螃蟹特有的香氣。
白蕪深深吸一口氣，“可以吃了。”
川道：“其他菜在麵包窯裡溫著，你去端出來，我來端螃蟹。”
墨道：“我來。”
新蒸出來的螃蟹十分滾燙，墨一雙大手猶如銅皮鐵骨，輕輕鬆鬆就把三隻螃蟹分別端了起來。
白蕪特地回房間把自己的刀摸了出來，“來！開吃。”
白蕪說著，將那隻最大的螃蟹提出來，手起刀落，咣咣幾下把螃蟹的八條腿帶兩個鉗子一起剁了下來。
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他技術好，剁的時候沒有殃及桌子分毫。
岸眼睛一亮，“我們是不是隻吃腿，不用吃身子？”
“當然不是，先吃身子後吃腿。”白蕪將刀放下，手捏著螃蟹的後蓋，使出了吃奶的力氣，想把它掰開。
南遙旁邊看他臉憋得有點紅，伸手拿過他手上的螃蟹，“給我。”
南遙修長的手指捏著蟹殼，似乎輕輕一掰，就將整個螃蟹的背殼給掰了下來。
白蕪顧不上稱讚他，連忙湊頭一看。
這隻螃蟹冬眠了那麼久，竟然還剩下一半誘人的橘紅蟹黃，雪白的蟹肉也還算飽滿。
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