第六章 製作鬆花蛋

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薑、八角之類的,本來還想再買點花椒的,隻是當王石聽到花椒的價格後,頓時無語了,這特麼的也太貴了吧,簡直是搶錢了。

花椒的價格差不多已經達到了一兩黃金三兩花椒了。

鑒於此,王石也隻好放棄了,味道差點就差點吧。

又買了幾個陶罐,和一些鴨蛋雞蛋之類的,一貫多錢又花完了。

還是之前那輛牛車,還是那個趕牛車的老頭。

王石到家的時候時間還早,都還沒到吃午飯的時候。

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玩瘋了的三小隻,看到他們的大哥又買回來一大堆東西,馬上就圍了過來。

“去去去,別來搗亂!你們幾個去幫哥哥弄些泥巴來,最好是那種黃泥,二弟,溪那邊好像有不少那種泥巴,你帶著妹妹們一起去弄點來,多弄點,別弄臟了衣服,小心一點,別掉河裡了,再弄些草木灰!”

三兩下將三小隻打發去弄泥巴,王石自己一個人將所有東西搬進了屋子裡,腦子裡回想了下製作鬆花皮蛋和鹹鴨蛋的方法,覺得差不多了就開乾。

先來鹹鴨蛋好了,這個比較簡單一點,也不需要黃泥河草木灰,直接將新鮮鴨蛋洗乾淨晾乾,還有雞蛋也一並洗了。

鴨蛋也沒多少,也就十三個。

晾乾後直接放進陶罐當中,放入生薑、八角還有鹽巴,一切準備完畢,可當王石想要倒水進去的時候,突然想到了什麼。

於是他三兩下從裝有太歲的水缸裡將水舀了出來倒了進去。(PS:本來是不能用生水的,是要用涼白開的,在此就省略了,不多此一舉的去把水燒開了,見諒。)

“不知道用這水會不會有不一樣的口味,希望別做壞了!”

又倒了一點酒,不多,也就一兩的樣子。再之後就將陶罐口密封住,坐等一個半月左右就可以開吃了!

當王石做好鹹鴨蛋,準備開始做鬆花皮蛋的時候,三小隻也回來,弄來了不少黃泥和草木灰。

“大哥,你這是要做什麼呢?”

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