能跟著漲。"
陳建國靠在椅背上,放空大腦。
他現在麵臨的麻煩一件接著一件。
小龍蝦貨源越來越少,鹵味的成本在漲,競爭對手在低價搶客。
狗不理包子還沒上市,灌湯包雖然賣得好但利潤薄。
"還有一件事。"
林曉芸猶豫了一下,聲音低了幾分。
"剛才還了大哥那一百,咱們手裡現在隻剩兩百出頭了。"
兩百出頭。
陳建國心裡一緊。
這個數字讓他有點發慌。
兩百塊錢,在1992年說少不少,說多也不多。
買麵粉、買肉、買調料,一個月下來光原料成本就不止這個數。
"建國,狗不理包子的事,要不要緩一緩?"
林曉芸試探著問。
"我知道你手藝好,但那包子用料太講究了。十幾種香料,還要熬老湯、做皮凍,光是老湯那一鍋骨頭就好幾塊錢。"
"萬一、萬一沒人買,那錢可就全打水漂了。"
陳建國沉默了一會兒,搖了搖頭:
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"不緩。明天就做。"
"可是——"
"曉芸,你聽我說。"
陳建國轉過身看著她,認真地說。
"小龍蝦的貨源撐不了太久了,鹵味又被低價壓得沒利潤,灌湯包雖然好賣但利潤薄。咱們現在就缺一個能撐門麵的拳頭產品。"
"狗不理包子夠獨家,整個蓉縣沒有第二家能做出這個味道來。而且它的利潤高,一個包子的成本毛把錢,賣一塊錢,淨利潤有八九毛。一天賣一百個就是八九十塊錢。"
他頓了頓,語氣更篤定了。
"這包子,必須做。"
林曉芸看著他這幅自信的樣子。
最終點了點頭。
"行,你說做就做。反正嫁給你那天起,我就沒想過要過安生日子。"
陳建國笑了,伸手揉了揉她的頭發:
"放心,虧不了。明天我起早去菜市場買材料,回來就發麵調餡。下午就能出籠。"
這時候,果果從裡屋跑出來了。
小丫頭今天穿了一件紅底碎花的小褂子,頭發紮成兩個小揪揪。
跑起來一顛一顛的,可愛得很。
"爸爸!"
她撲過來抱住陳建國的腿。
"果果餓!"
陳建國彎腰把她抱起來,親了一口她的小臉蛋:
"餓啦?爸爸給你做好吃的。"
果果的小鼻子動了動,嗅了嗅空氣裡的味道。
然後指著掛在牆上的那條臘肉:
"爸爸,那個肉肉,香!果果要吃那個!"
陳建國哭笑不得。
這小丫頭的鼻子比他這個廚子還靈。
臘肉掛在牆上,隔著好幾米遠,她都能聞到味兒。
"那個肉肉啊,"
陳建國捏了捏她的小鼻子。
"那個肉肉不能隨便吃,那個是好東西,爸爸留著它有大用場。"
果果撅起了嘴,小臉皺成一團:
"果果想吃嘛……"
"乖,明天爸爸給你做別的肉肉吃,比這個還好吃。"
果果不信,小腦袋搖得跟撥浪鼓似的:
"不要不要!果果就要吃那個!那個香!"
林曉芸在旁邊看著,忍不住笑了:
"你就給她炒一點嘛,小孩子饞了。"
陳建國剛要答應,腦子裡"叮"的一聲,係統提示跳了出來。
【警告:當前臘肉品質為"優良",屬於高級食材。單獨烹飪無法發揮其全部價值,建議搭配對應輔助食材製作高級菜品。請宿主儘快解鎖高級菜品配方,避免浪費稀有食材。】
陳建國愣了一下,然後苦笑起來。
係統連這個都要管,連他想單獨炒個臘肉給女兒吃都不讓。
"果果,這個肉肉現在還不能吃。"
他蹲下來,看著女兒的眼睛。
"?好不好,盤大一做你給定一,西東的它配能到找爸爸等,你應答爸爸"
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