【第40章 火鍋】
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壽宴籌備已近尾聲,連日來的忙碌帶來些許疲憊。
這日午後,送走內務府前來稟報戲目編排的管事太監,沈知微靠在椅上,揉了揉發脹的太陽穴,指尖微微泛涼。春桃端來一杯溫熱的紅棗茶,沈知微接過茶盞,溫熱的觸感順著指尖蔓延至心底。
“春桃,今天我們吃火鍋吧。”忽然想起從前在家時,冬日裡常吃的火鍋,咕嘟咕嘟煮著,暖身又解乏,倒有些饞了。”
春桃眼睛一亮,連忙說道:“娘娘既然想吃,奴婢這就去安排!坤寧宮的小廚房雖不及禦膳房齊全,卻也能湊齊食材,奴婢去準備銅爐、炭火,再備些您愛吃的食材,保準讓娘娘吃上熱乎的火鍋。”
“娘娘一個人吃也孤單,不如請玉瑤公主過來一同食用?公主性子活潑,陪著娘娘說說話,也能解解悶。”
她輕輕點頭:“也好,便請公主過來吧,你去安排食材,順便讓人去公主宮裡通傳一聲,說本宮請她來坤寧宮吃些家常吃食。”
“奴婢遵旨!”春桃喜滋滋地應下,轉身便忙碌起來。沈知微看著她輕快的背影,嘴角的笑意又深了幾分,連日來的疲憊,仿佛也淡了些許。
不多時,小廚房便忙碌了起來。春桃特意讓人搬來一隻黃銅火鍋,爐身擦得鋥亮,中間的爐膛裡添上燒得通紅的炭火,火苗微微跳動,暖意瞬間彌漫開來。火鍋鍋底是沈知微從前在家時愛吃的骨湯,提前用豬骨、雞骨慢燉了兩個時辰,湯色奶白,香氣濃鬱,剛端上來,便引得人食欲大動。
食材更是準備得十分齊全,擺了滿滿一桌子。薄切的羊肉卷紋理清晰,色澤鮮嫩,放在盤中,仿佛還帶著淡淡的肉香;現切的牛肉片厚薄均勻,裹上少許澱粉,顯得愈發滑嫩;還有魚片、蝦滑、鵪鶉蛋,每一樣都處理得乾淨利落。素菜也十分豐富,脆嫩的生菜、水靈的菠菜、肥厚的金針菇、軟糯的土豆粉,還有切成薄片的白蘿卜,吸飽了湯汁便會變得格外入味。除此之外,還有沈知微愛吃的凍豆腐、炸腐竹,以及幾碟爽口的小菜,搭配著現磨的芝麻醬、蒜泥、蔥花、香菜,一應俱全。
春桃細心地將火鍋放在暖閣的矮桌上,又在周圍擺上軟墊,炭火的暖意將暖閣烘得暖洋洋的,驅散了暮春時節的微涼。“娘娘,食材都備齊了,炭火也燒得正好,就等公主過來,咱們便能開吃了。”春桃一邊說著,一邊將骨湯倒進火鍋裡,湯汁咕嘟咕嘟冒著細小的氣泡,香氣愈發濃鬱,飄得滿室都是。
沈知微走到矮桌旁坐下,指尖靠近火鍋,感受著炭火的暖意,眼底滿是愜意。她伸手輕輕撥了撥爐中的炭火,火苗跳得更高了,映得她的眉眼都染上了一層暖光,往日裡的清冷褪去幾分,多了幾分溫潤的煙火氣。
沒過多久,玉瑤公主身著一身粉色繡桃花的錦裝,長發挽成俏皮的雙環髻,臉上帶著燦爛的笑容,語氣輕快:“皇嫂,聽說你請我吃好吃的,我可是一路跑著過來的,快讓我看看,是什麼好東西,這麼香!”
沈知微無奈地笑了笑,拉著她走到暖閣,“絕對是你沒吃過的好東西,火鍋,。”
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玉瑤公主一眼便看到了桌上的火鍋,眼睛瞬間亮了起來,鬆開沈知微的手,快步走到矮桌旁坐下,湊近聞了聞,忍不住讚歎:“哇,好香啊!皇嫂,這火鍋看著也太好吃了,宮裡的禦膳房從來不會做這個!”
沈知微笑著坐下,拿起筷子,先夾了幾片羊肉卷,放進沸騰的骨湯裡,輕輕攪動了幾下,待羊肉卷變色、微微卷曲,便撈了出來,羊肉嫩,吸飽了湯汁最是入味。
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