顧南祁回來後做的頭一件正經事，就是把浣香樓這些天的帳冊從頭到尾捋了一遍。
沈鹿溪記帳的習慣他清楚，每一筆進出都寫得明白，字跡工整，沒有一處含糊。可他翻到給趙家擺席那幾頁的時候還是皺了下眉頭，食材的採買價格比平時高出了不少。
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「擺席那天的豬肘子你從哪兒買的？」顧南祁坐在櫃檯後麵，手指點著帳冊上的一行字。
沈鹿溪正在灶房門口跟馬大勺商量中午的菜式，聽見這話頭也沒回：「城東楊屠戶那兒，他那天隻剩了兩條後腿，我全包了。」
「買貴了。城南菜市的周屠戶，同樣的部位，一斤少三文錢。」
「你不在的時候我上哪兒找城南的周屠戶去？」
顧南祁沒接話，低頭在帳冊旁邊寫了個批註。沈鹿溪走過來瞄了一眼，上麵寫的是「周屠戶，城南第三排左起第二家」。
「這算什麼，給我留的標註？」
「省得你下回多花冤枉錢。」
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沈鹿溪哼了一聲，轉身回灶房去了。
看著時間快到中午了，顧南祁把帳冊合上，起身去了後廚。他跟馬大勺和孟三刀打了聲招呼，兩個人見他回來都挺高興。馬大勺拿鍋鏟指了指灶台上碼著的幾盤備菜：「陳大哥，你看看今天的量夠不夠，這兩天客人比以前多了。」
「我看看。」顧南祁掃了一眼砧板上的菜量，又掀開大鍋蓋子看了看高湯的火候，「湯骨再加一根，中午不夠用。青菜多洗半筐，上回的量到後半場就見底了。」
馬大勺應了一聲，趕緊去加湯骨。
沈鹿溪站在灶房另一頭聽著，沒插嘴。顧南祁管後廚有他的一套，分量拿捏得準，她用不著操這份心。
午市忙起來之後，沈鹿溪在一樓櫃檯坐鎮，顧南祁在後廚和前堂之間來迴轉。劉大柱端著托盤跑上跑下，宋小六在二樓招呼客人。整個鋪子的運轉明顯比前些天順暢了不少，沈鹿溪一個人拆成兩半使的日子總算過去了。
忙完了午市，沈鹿溪坐在櫃檯後麵歇腳，端著一碗涼茶喝。
顧南祁從後廚出來，在她對麵坐下：「我今天早上送小滿去書院，在門口碰見了魏懷瑾。他讓我轉告你，書院後頭有塊空地，官府打算撥出來給書院擴建學舍。魏懷瑾想在新學舍旁邊開一間書坊，專門賣筆墨紙硯和本地刻印的書冊。他問你有沒有興趣合夥投一份。」
沈鹿溪眉頭微微挑了一下：「書坊？魏懷瑾找我投書坊？」
「他說你做生意有眼光，又在府城紮了根基，跟書院也有來往，是合適的人選。投的錢不多，主要出在鋪麵的租金和第一批書冊的刻印費上，後續靠賣貨回本。」
沈鹿溪想了想。魏懷瑾這個人她打過交道，在書院的事情上一向認真，做事不摻水分。他開口找她合夥，說明他認可她的能力，這本身是個好信號。
可她也不會一口就答應。
「投多少？」
「他說總共需要不到一百兩，找三個人合夥，每人出二十兩左右。他自己出一份，另外找了城北一個做紙張生意的鋪子出一份，第三份問的你。」
「二十兩按照我現在的收成來看不算多。」沈鹿溪在心裡盤了盤手頭的銀子，「書坊的利潤怎麼分？」
「按出資比例分。魏懷瑾還說，書坊裡賣的書冊隻限本地學子常用的經史和文具，不賣閒書雜書，也不搞什麼話本生意。」
「這個條件我能接受。」沈鹿溪點了下頭，「開在書院旁邊，客源現成的。學生要買筆墨不用跑遠，先生要用刻本也方便。你覺得這買賣能做得起來？」
「能。」顧南祁的語氣很肯定，「魏懷瑾在書院紮根這麼多年，府城的讀書人圈子他熟，認識的人多口碑立起來就快。」
「那回頭我去找魏懷瑾當麵談一趟。」沈鹿溪把茶碗裡最後一口喝完，「這件事你怎麼看？」
顧南祁抬起頭看著她：「你問的是生意上的看法，還是別的？」
「你想說什麼就說。」
「魏懷瑾找你合夥，不光是看中你的錢。」顧南祁的聲音壓低了些，「他是魏家嫡係的人，跟魏正書一條心。他主動拉你進來，等於是給你在嫡係這邊掛了個名。以後承平街上的人提起浣香樓的沈掌櫃，就知道你跟書院有合作關係，往後再有人想在你頭上動心思，得先掂量掂量。」
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