【第78章 國強飯店開業】
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開業時間定在六月二十二。
提前兩天,林國強讓趙誌軍蹬著三輪車,滿鎮子發傳單。
傳單是手寫的,油印的,印了兩百份。
上麵寫著“國強飯店六月二十二盛大開業。
開業三天,全場八折,啤酒買一送一。
包桌酒席預訂從速。”
全鎮都轟動了。
八折。
啤酒買一送一。
這優惠力度,鎮上從沒有過。
六月二十二,天沒亮林國強就起來了。
後廚四個灶眼全點上火,鹵鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣。
王大柱把十二張桌子擦得鋥亮,孫小麗把茶壺水杯擺得整整齊齊。
趙素梅坐在櫃台後麵,算盤、賬本、零錢匣子,一應俱全。
林靜穿著新做的紅布衫,坐在櫃台旁邊的小板凳上,乖得很。
上午十點,正式開門。
門口已經排了十幾號人。
門一開,呼啦全湧進來了。
“老板!來兩個肉夾饃!”
“我要碗陽春麵!”
“聽說你家有鹵肉飯?來一份!”
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“啤酒買一送一真的假的?”
孫小麗端茶倒水,王大柱傳菜跑堂,趙誌軍在後廚忙得滿頭大汗。
林國強站在灶台前,一手顛勺一手調味。
四個灶眼輪著來,有條不紊。
趙素梅坐鎮櫃台,收錢找零,算盤珠子撥得劈裡啪啦響。
十二張桌子,翻了三遍台。
到下午兩點,準備的食材賣了大半。
林國強趕緊讓王大柱去集市上補貨。
肉、菜、豆腐、雞蛋,又拉了一三輪車回來。
傍晚時分,來了個戴眼鏡的中年人。
“老板,你們這兒能包桌?”
林國強擦了擦手:“能,六元八元十元,三個基礎檔次,還有十元到十五元高檔套餐。
十人以上起訂,提前一天。”
“六月二十八我老母親過壽,想訂六桌,十塊一桌的。”
趙素梅正在撥算盤的手停了。
六桌。
十元一桌。
六十塊。
中年人看了看菜單,又看了看店裡熱鬨的景象。
“行,就你們家了,這是定金,十塊。”
他掏出一張大團結放在櫃台上。
趙素梅收錢開票的時候,手都在抖。
開業第一天,就接了個大單。
……
第一天營業結束。
晚上十點,送走最後一桌客人,王大柱把門板上了。
林國強坐在櫃台前,趙素梅在他對麵。
兩人中間,是一天的營業額。
鈔票、硬幣,堆了一小堆。
趙素梅數了三遍。
“國強。”
“多少?”
“三百六十二塊五。”
林國強點了點頭。
刨去本錢、工錢、房租……不對,現在沒房租了。
純利,至少一百五十塊。
一天。
趙誌軍從後廚出來,聽見這個數,腿都軟了。
“三姐夫……”
“這才第一天。”林國強把鈔票捋平,“以後會更多。”
他站起來,看著店裡的一切。
十二張桌子,四個灶眼,黑底紅字的招牌。
還有櫃台後麵,趙素梅隆起的腹部。
“從今天起,咱們國強飯店,就算是站住了。”
……
接下來的日子,生意一天比一天好。
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