【第98章 承包魚塘】
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入冬以後，店裡的生意反而更好了。
天冷，人不想做飯，下館子的多了。
火鍋上了菜單，銅鍋炭火，羊肉片切得薄薄的。
配上凍豆腐、粉絲、白菜，熱騰騰端上去，滿屋子都是白汽。
包桌的生意也沒斷過，訂婚的、過壽的、搬家的，隔三差五就有。
林國強忙得腳不沾地，但心裡踏實。
這天傍晚，他忙完後廚，洗了手，坐在院子裡逗林慶安。
小家夥剛吃飽，躺在趙素梅懷裡，眼睛烏溜溜的，盯著他爹看。
林國強伸出一根手指，林慶安攥住了，攥得緊緊的。
“這小子手勁不小。”
趙素梅笑了：“像你。”
林靜跑過來，也要讓弟弟攥手指。
林慶安很給麵子，另一隻手攥住了姐姐的手指。
林靜高興得直叫：“弟弟抓我手了！弟弟抓我了手！”
林薇也跑過來，伸出胖乎乎的小手。
見林慶安不抓她的手，哇地哭開了。
趙素梅趕緊哄，林國強把林薇抱起來，架在脖子上。
林薇不哭了，咯咯笑著揪她爹的頭發。
晚飯後，孩子們都睡了。
林國強和趙素梅坐在炕上，一個數錢，一個盤賬。
“國強，咱家現在有多少錢了？”
林國強把存折拿出來，攤在炕上。
趙素梅湊過來看，數了數上麵的數字。眼睛瞪大了。
“這麼多？”
“嗯，飯店的利潤，加上鹵味櫃台的，加上地裡菜的，攢了小一萬了。”
趙素梅看著那個數字，半天沒說話。
小一萬塊，在1981年是個什麼概念，她心裡清楚。
普通工人一個月三十多塊工資，不吃不喝攢三十年才能攢到這個數。
她家國強，一年多就掙出來了。
“素梅，我想跟你商量個事。”
趙素梅抬起頭。
“我想承包個魚塘。”
趙素梅愣了一下：“魚塘？”
“嗯，咱飯店現在魚用量不小，紅燒魚、糖醋魚、魚頭豆腐湯，都是從集市上買的。
集市上的魚也是販子從外地拉來的，不新鮮，價錢還貴。
我想著自己養，不光養魚，還能種藕。
藕能做涼菜，藕帶能炒肉，荷葉能包糯米蒸排骨，一塘多用。”
趙素梅聽得認真。
“而且魚塘不光供咱飯店，養多了，能往外賣。
咱鎮上沒有養魚的，誰家想吃魚，要麼自己去河裡抓，要麼趕集買，要麼去縣城。
咱要是有了魚塘，這就是獨一份。”
趙素梅想了想：“國強，養魚你懂嗎？”
“不太懂，但可以學。”林國強說，“村裡有老把式，以前在生產隊養過魚。
請來幫忙，給開工錢，技術上的事他管，投入和銷路我管。”
趙素梅又看了看存折上的數字。
小一萬塊，包個魚塘綽綽有餘。
“國強，你想乾就乾，我支持你。”
林國強握住她的手。
第二天一早，林國強去了鎮政府。
鎮政府是一排青磚平房，門口的牌子白底黑字。
他打聽了一下，找到管農林水利的辦公室。
辦公室裡坐著一個戴眼鏡的中年人，姓孫，是鎮上的水利員。
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“同誌，我想問問咱鎮上有沒有閒置的魚塘可以承包。”
孫眼鏡抬起頭，打量了他一眼：“你承包魚塘？你是哪個村的？”
“林家村的，不過在鎮上開飯店，國強飯店。”
孫眼鏡“哦”了一聲：“國強飯店我知道，你家鹵味不錯。
你想承包魚塘？多大規模？”
“先看看有哪些。”
孫眼鏡翻了翻桌上的文件，找出一張圖紙，鋪在桌上。
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