石頭。
豇豆挑嫩的下開水鍋焯，撈出來過涼白開瀝乾。
她手上被鹽醃得發白起皺，指頭肚上還磨了個水泡，晚上回家挑破了貼上膠布，第二天照乾不誤。
辣椒麵嗆得她直打噴嚏，眼淚汪汪地拿手帕擦一把繼續抹辣椒醬。
陳江每天忙完皮鞋鋪的單子，下午就往林美麗鋪子跑。
他自己做皮鞋是精細手藝活，手上有點功夫，幫林美麗切菜碼菜倒是上手很快，蘿卜條切得又快又勻，比林美麗切得還利索。
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林美麗在那邊配辣椒醬，他就在這邊往缸裡碼蘿卜。
碼一層撒一層鹽和花椒，壓得嚴嚴實實。
封缸的時候他拿塑料布蒙了好幾層，用麻繩在缸口繞了好幾圈紮緊。
又拿筆在缸身上寫了“第一批蘿卜乾”幾個字，下麵標準好日期。
林美麗說：“你倒是講究。”
陳江嘿嘿一笑，“這都是跟我爸學的，每雙皮鞋做完了也寫上日期，出了毛病好找原因。”
林美麗點頭，覺得這法子挺不錯。
兩口子在後院一忙就是大半個下午。
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