【第342章 你是不是對她有意思】
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李慧琳跟在旁邊，眼睛一眨不眨地看著，手上飛快地記著筆記。
孫師傅每教一樣，她都把要點工工整整地寫在本子上。
晚上睡前還要再默一遍，第二天做的時候對照著看。
每天晚上的廚房裡，油煙味和甜香味混在一起。
灶上的火映著兩個人的臉。
一個教得耐心，一個學得認真。
沒過幾天，李慧琳做出的點心越來越像樣了。
雞蛋糕鬆軟香甜，桃酥酥得掉渣，綠豆糕細膩綿密。
孫師傅嘗過之後也隻挑得出極細微的毛病了。
他自己現在在後廚帶了三個徒弟，周浩天賦最差但最勤奮，練刀工練到半夜。
新收的兩個，一個叫李磊，穩重踏實但有點悶。
另一個叫趙帆，有天賦也聰明但有點驕傲。
可要是論用心，三個學徒都比不上眼前這個三十歲的女人。
她不是為了興趣，不是為了混口飯吃。
她是為了自己和女兒能活下去，活得更好。
搬到新租的小院後，秦蓉每天放學回來就趴在桌上寫作業。
寫完作業就托著腮幫子看她媽跟姨夫在灶房裡忙活。
有時候她也會湊過去看孫師傅教她媽做點心。
看到入神處，嘴裡還會小聲念叨著配方。
江米條的麵要軟硬適中。
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桃酥的油麵比例是一斤麵四兩油。
雞蛋糕打蛋清要打到能立住筷子不倒。
李慧琳有時候忙得滿頭大汗，抬頭看見女兒認真看自己學手藝的樣子，心裡就暖烘烘的。
她低下頭繼續揉麵，手上的力道更足了。
她想，等她的點心鋪子開起來，她要讓蓉蓉天天都能吃到新鮮的雞蛋糕。
再也不用羨慕別人家的孩子。
晚上，孫師傅教李慧琳做炸江米條的時候，出了點小意外。
灶上的油鍋燒到了八成熱，菜籽油在鍋裡冒著青煙。
孫師傅一手端著剛切好的江米條麵坯，一手拿著長柄笊籬。
他頭也不回地對站在旁邊的李慧琳說：“炸江米條油溫最關鍵，八成熱下鍋，小火慢炸。
看到顏色變金黃就得馬上撈，多待一秒就老了。
你注意看我這手法……”
話沒說完，笊籬往油鍋裡一送，幾根江米條滑進油鍋，濺起的油星子剛好崩在他右手虎口上。
熱油燙在皮膚上發出輕微的滋啦聲，孫師傅連眉頭都沒皺一下。
他繼續翻動鍋裡的江米條，隨口說了句：“沒事，常有的事。”
李慧琳卻已經一把抓住了他的手腕。
“什麼叫沒事！”
她的聲音陡然拔高了，不由分說地拽著孫師傅的手就往水缸邊走。
她舀了一瓢涼水，把他的右手按在水盆裡，讓涼水嘩嘩地衝在燙傷處。
她的動作又快又急，涼水濺出來打濕了她的袖子。
她渾然不覺，隻是緊緊抓著他的手腕不讓他抽回去。
“姐夫，你這雙手可是給飯莊做禦膳的，你知道這一雙手有多重要嗎？
燙傷了萬一感染了怎麼辦？起了水泡還怎麼顛勺？不能不當回事。”
她的語氣裡滿是心疼和責備，跟平時那個溫溫柔柔的李慧琳判若兩人。
孫師傅被她按著手泡在涼水裡。
他想說，這點小傷真不算什麼。
他在後廚乾了二三十年，被油燙被蒸汽燎那是家常便飯。
手上哪年不起幾個泡。
可話到嘴邊，他卻一個字也說不出來。
因為李慧琳正低著頭，仔仔細細地檢查他虎口上的燙傷。
幾縷碎發從耳後垂下來，隨著她的動作輕輕晃動。
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