【第516章 員工聚餐】
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消息傳下去，後廚和前廳都熱鬨起來。
孫明輝、周浩、李大海幾個小師傅給大師傅們打下手，洗菜、切菜、備料。
田家寶和田家旺蹲在後院拔雞毛，一邊拔一邊咽口水。
晚上八點鐘。
一樓大堂擺了八張方桌，員工們陸陸續續坐進來，有說有笑，氣氛融洽。
烤全羊是重頭戲。
孫師傅親自操刀，羊烤得外焦裡嫩，皮脆肉香。
他拿刀片著肉，一片一片碼進盤子裡，滋滋冒著油光。
“來！先給孩子們上一盤。”
孫師傅把第一盤遞給趙素梅。
林靜和林薇挨著坐，兩個小姑娘一人捏了塊羊肉往嘴裡塞，滿嘴油光。
林薇左手腕還沒好利索，但已經不影響拿東西了。
林慶安坐在趙素梅腿上，張著嘴等喂，吃了一口就拍手。
林國強端著杯子站起來，環視了一圈。
大廳裡，幾十號人坐得滿滿當當，有老師傅、小師傅、有小學徒，有前廳的服務員，有後廚的配菜工。
“今天這頓飯，是犒勞大夥的。”
他清了清嗓子，“國強飯莊開業乾到今天，生意興隆、財源廣進，靠的是在座每一個人。
這杯酒，我敬大家。”
說完仰頭喝了。
員工們紛紛舉杯，有喝白酒的，有喝汽水的，熱熱鬨鬨碰在一起。
趙素梅也站起來說了幾句，都是實在話。
接下來就是埋頭猛吃。
烤全羊的滋味好得沒法說。
皮酥肉嫩，肥而不膩，撒了孜然和辣椒麵，香得人直吮手指頭。
孟師傅又端上來幾道拿手菜。
火爆腰花、扒燒整雞、蔥燒海參、爆炒豬肝，個個都是硬菜。
顧師傅的白案點心也上了，蟹黃湯包、荷花酥、芙蓉糕，一盤一盤往外端。
田家寶啃著羊腿，嘴裡小聲嘀咕：“哥，這比咱過年吃得都好。”
田家旺嘴裡塞滿了肉，顧不上說話，隻能用力點頭。
一頓飯吃到十點多鐘。
大夥幫著收拾了桌椅碗筷，擦了灶台，掃了地，各自回去休息。
第二天一早，林國強把趙誌軍叫到辦公室。
“誌軍，坐。”
趙誌軍搬了把椅子坐下。
“三姐夫，你找我有啥事？”
“誌軍，有個事跟你商量。”
林國強給他倒了杯水，“咱們這攤子越來越大，你也跟著我乾了這麼多年，有些話我就直說了。”
趙誌軍看著他。
“我今年準備把分店開到市裡去。”
林國強說，“等地方找好，新店開起來了，我打算交給你管。”
趙誌軍手裡的賬本差點掉了。
“三、三姐夫……”他結巴了，“我能行嗎？”
“怎麼不行？”
趙誌軍搓著手，臉漲得有點紅：“在飯莊，有你和三姐在旁邊，我心裡有底。
可要是讓我自己去市裡管一攤，我……我怕遇到棘手的事處理不好。”
林國強拍了拍他的肩膀：“誌軍，你肯定行，別小瞧自己。”
趙誌軍抬頭看他。
“這幾年你成長了多少，你自己心裡沒數？”
林國強說，“從當初在小吃店打雜，到現在幫你三姐管著飯莊，手底下的人都服你。
國強飯莊副經理的位置，你坐得穩穩當當。
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朱會計那邊的賬你也熟悉，前廳後廚的流程你都摸透了。”
趙誌軍沒說話，眼眶有點發熱。
“眼光和心胸不能光停在眼前這一畝三分地上。”
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