【第145章 陳爺爺,你太厲害了】
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第二天一早,蘇小麥給小燕的頭發紮好兩條辮子,給小軍穿好衣服,又把那塊晾著的兔皮從晾衣繩上取下來。塞進一條布袋裡,去兔子籠前蹲下來,看了一會兒。那隻灰白相間的大肚子兔子趴著不動,肚子圓滾滾的,估計要不了兩天就得生了。
另外幾隻大的兔子擠在一起,她伸手進去,抓住一隻最肥的灰兔子,提了出來。開始的時候兔子蹬了蹬腿,後麵被抓著後勃頸就不動了。
小軍從屋裡跑出來,看見蘇小麥手裡提著兔子,眼睛瞪大了。“媽,又殺兔子?”
蘇小麥說:“現在不殺。等一下帶去給陳爺爺家裡。”
蘇小麥把兔子裝進一開始買小兔子的竹籠裡,掛在自行車的車把上,
小燕坐上後座。小軍坐在前頭橫梁上的小椅子,蘇小麥騎上車,出了巷子。
到了陳裁縫家門口,蘇小麥把車停好,把竹籠提下來放地上。將小燕和小軍兩個人從自行車上抱下來,三個人進了院子。
陳裁縫在院子裡打理著花草,陳嫂子坐在院子擇菜,看見蘇小麥她們進來,站起來笑了。
“小麥來了?快進來。喲,怎麼還帶了個兔子?”
蘇小麥把竹籠放在地上:“家裡養的,生的多,就帶一個過來給你們。”
陳裁縫看一眼兔子:“來就來,帶東西乾什麼?拿回去養著。”他的聲音還是那樣,不冷不熱。
蘇小麥苦笑著說:“師傅,家裡兔子太多了,一直養下去,我割草都割不過來,現在養大的就帶來給您和師娘嘗嘗鮮。”
陳裁縫皺了皺眉。“我說了,拿回去。你一個人帶兩個孩子,自己留著吃。”
蘇小麥沒接話,轉身對陳嫂子說:“師娘,借您灶台用一下,今天中午我給您二老燉兔子吃。”
陳嫂子看了一下陳裁縫:“老頭子,能不能好好說話了,小麥也是一片心意。”
然後拉著她的手往裡走:“行行行,你燒你燒。”
陳裁縫哼了一聲,沒再說什麼,彎腰繼續打理他那些花花草草。
蘇小麥把兔子放在灶房門口,接過陳嫂子遞來的圍裙係上,卷起袖子。陳嫂子幫她燒火,小燕和小軍在院子裡蹲著看陳裁縫拔蘿卜。太陽升高了些,照在院子裡,暖洋洋的。
蘇小麥手腳麻利,燒水、殺兔、剝皮、開膛,一氣嗬成。她把兔皮展開放到一邊,兔肉剁成塊,泡在清水裡去血水。趁這個功夫,她又從布袋裡拿出那塊已經曬乾的兔皮,走到陳裁縫跟前。
“師傅,我想問問您,這兔皮帶毛,怎麼處理才不會壞、不會臭?我想留著,看看能不能做個什麼東西。”
陳裁縫接過兔皮,翻過來看了看皮板,又摸了摸毛。“毛不錯,挺軟的。你這兔子是長毛兔。”
他放下兔皮,走到屋裡,出來時手裡拿著一個小瓷瓶,拔開塞子,倒了一點粉末在兔皮上。“這是明礬,加點鹽,用水化開,把皮板泡進去。泡上幾天,皮板變軟了,拿出來晾乾,就不臭了。要是想做成衣服或者圍脖,還得再鞣製,那個工序多,時間長,你回去自己弄不來。這樣處理完,做個小墊子或者暖手套沒問題。當然你要是有很多這兔皮,縫成一大塊做成一個毯子也可以”
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蘇小麥認真地聽著,把那幾個步驟記在心裡。“師傅,明礬和鹽的比例是多少?”
陳裁縫想了想。“一碗水,一撮明礬,半撮鹽。別太濃。”
蘇小麥點了點頭,把兔皮重新疊好,塞回布袋裡。
灶房裡飄出肉香了。陳嫂子把蔥薑蒜切好了,蘇小麥把兔肉下鍋煸炒,加水,蓋上鍋蓋慢慢燉。
陳裁縫坐在院子裡的石凳上,小軍蹲在他麵前,看他手裡的一個木雕。那是一個小兔子,巴掌大,用木頭刻的,眼睛鼻子都雕出來了,活靈活現。
陳裁縫把木雕遞給他。“小軍來,拿著玩。”
小軍接過去,抱在懷裡,笑得露出豁牙。“謝謝陳爺爺。”
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