【第38章 開席了】
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第一道菜是當地無菜能撼動的酒席之王——白切雞。
“來咯~上菜咯~白切雞~”幫工端著托盤過來上菜。
“大家麵前的兩個蘸碟分別是薑蓉和蒜米，按各人喜好選擇就好。”
隨著幫工的話，眾人才發現和以往的酒席不一樣，以往大家麵前都隻會有一個蘸碟，那就是蒜米、醬油加熟花生油。
剛才光顧著聊天了，現在才發現每個人麵前還多了一個蘸碟，是薑蓉，看起來還挺好看的，就不知道味道如何了。
裝白切雞的大瓷盤一放下，大家的筷子就緊跟著到了。
每桌都是一整隻雞，有頭有尾。
“嗯~好吃，這雞皮怎麼還有點脆口的感覺？”遠道而來的大姨媽說道。
“是呀，是呀，跟以往吃的不太一樣，口感更好吃一點。”隔壁村過來的大舅母吃得連連點頭。
“你們快嘗嘗這個薑蓉，好特別，和蒜米不一樣的味道，但也好好吃，不分伯仲，棒！”二舅老爺是個會吃的，是在場最先嘗試薑蓉的人。
那邊村民的桌也討論起來了。
“你還別說，人家做的就是比老馬做的要好吃。”
“是呀，是呀，你看她那雞胸肉居然還切成翅膀的模樣了。”
抱著托盤正往回走的幫工一聽，“對對對，人家大師傅說了這叫比翼雙飛。”
“哇~一聽就好意頭。”
“嗯嗯嗯，好吃又好看，我對後麵的菜開始期待了。”
“我也是，我也是。”
大廳裡，主桌就放在這，黃耀德和黃木英也終於鬆一口氣了，這林初九還是有點本事的，這白切雞做的就是比老馬做的好吃。
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周圍全都是誇讚的聲音。
空地那擺了三桌，老馬和老範就坐那。
兩人越聽臉就越黑。
老範扯了扯老馬的袖子，湊過去偷偷說道，“才第一道菜而已，說不定也就隻有這麼一道菜能上得了台麵的。”
老馬也這樣安慰自己，然後又夾了一塊，說話就說話，可不能耽誤了吃，桌上這些人的手速可不是蓋的。
第二道菜很快又上來了。
是清蒸大蝦。
南升鎮離海不近，開車差不多得三個小時，在這個保鮮技術還沒普及到鄉鎮的年代，南升鎮很少有人能吃到海鮮。
黃家之所以能買到大蝦，還是黃耀德托關係花了大價錢讓人家今天一早送過來的。
粵省人都愛原汁原味，新鮮的魚和蝦都愛吃清蒸。
不過那魚不是海魚，就鎮上買的河魚，鯽魚，當地人愛吃加了五柳菜的甜酸魚。
清蒸大蝦後，上的就是甜酸魚。
這兩樣其實表麵看起來和以往吃的沒什麼不一樣，但吃到嘴裡，無論是大人還是小孩都能感覺出不同來。
就是比老馬做的更好吃，味道更鮮，肉質更嫩。
大家正在吃喝的時候，廚房裡燒鴨爐也掀蓋了，一瞬間，那濃鬱的燒鴨味就充滿了整個廚房，然後率先飄進了空地上三桌客人的鼻子。
“哎呀，我去，什麼味道，好香！”
這三桌客人裡有兩桌全是黃誌強的朋友。
其中一矮胖矮胖的年輕男子吸了吸鼻子說道：“是燒鴨，就鎮上賣的那個燒鴨的味道。”
身旁那大熱天還穿長袖襯衫的瘦高個男子把魚骨頭往地上一吐，說道：“這不廢話嗎？阿強早就說過他請了鎮上那賣燒鴨的大廚回來做席，這當然就是鎮上那燒鴨的味道了。”
“嘖，你不懟我就活不了是嗎？說我說的是廢話，難道你說的就不是……”矮胖男不樂意了，把筷子往桌上一拍就反駁。
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