【第101章 沙參!】
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兩個人蹲在鬆樹林子裡采了一個多時辰,采了半背簍。
陸月站起來,捶了捶腰,看了看四周,鬆樹林子比她想象的大,往深處走,樹更密,鬆針更厚,鬆蘑更多。
她看見前麵一棵老鬆樹底下,長著一叢她沒見過的東西。
不是蘑菇,是花,花不大,淡紫色的,一串一串的,從鬆樹根底下冒出來,在風裡輕輕晃。
她走過去,蹲下來,撥開鬆針看了看。花的莖是紫色的,葉子細長,邊緣有鋸齒,聞著有一股淡淡的藥香味兒。
她愣了一下,然後笑了。
沙參!
這是沙參!桔梗科的植物,根可以吃,嫩葉也可以吃。
在現代的時候,她春天去山上采沙參嫩葉,焯水涼拌,或者做湯,味道清甜。
沙參的根更是好東西,燉雞燉排骨都行,有滋補的作用。
她拿起小鏟子,小心地把沙參的根挖出來。
根不大,手指頭粗,表皮淡黃色,有細密的橫紋。
她掐了一小段根,放在嘴裡嚼了嚼,微微甜,帶一點點苦味,咽下去之後嘴裡有一股清香味兒。
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“月兒,這是什麼?”陳小星走過來,蹲在她旁邊。
“沙參,好東西!根能吃,葉也能吃。”陸月把那根沙參放進背簍裡,拍了拍手上的泥,“回去給你做沙參燉雞,保你喝了還想喝。”
陳小星看了看那叢淡紫色的小花,又看了看背簍裡的沙參根,嘴角翹了一下。
“這山上到底還有多少能吃的東西?”
陸月站起來,看著眼前那片鬆樹林子,風吹過來,鬆梢沙沙響,鬆針在腳底下滾動,發出細碎的聲響。
她深吸了一口氣,鬆木的清香灌進肺裡,整個人都清醒了。
“多著呢!”她說,“這大山就是個寶庫,慢慢找,總能找到寶。”
陸月從鬆樹林子回來,背簍裡裝滿了鬆蘑、黃蘑,還有一小捆沙參。
她把背簍放在灶房門口,進灶房喝了口水,出來的時候,看見陳小星蹲在背簍旁邊,把那幾根沙參拿出來,翻來覆去地看。
“月兒,我們晚上吃這個?”
“嗯,嫩葉涼拌,根燉雞,都是好東西!”陸月蹲下來,拿起一根沙參,掐掉根須,用指甲刮了刮表皮,露出裡頭白生生的肉,“你嘗一口!”
陳小星接過去,咬了一小口,嚼了嚼,眉頭皺了一下,又鬆開了。
“有點甜,有點苦,說不上的味道。”
“就是這個味兒,回去給你燉雞。”
陸月把沙參收好,又把鬆蘑和黃蘑攤在竹席上晾曬。
日頭好,曬一個下午就能收起來了,她蹲在竹席邊上,一朵一朵地碼,碼得整整齊齊的,像一排小傘兵。
劉秀英從灶房出來,手裡端著一盆水,看見那堆蘑菇,走過來,蹲下,拿起一朵鬆蘑看了看。
“月兒,這蘑菇真能賣錢?”
“能!鬆蘑曬乾了,一兩最少三十文。黃蘑便宜點,但也不差。”
陸月把那朵鬆蘑從劉秀英手裡接過來,碼在竹席上,“大伯母,您娘家那邊鬆樹林子多,讓姥爺他們多采點,這東西曬乾了放得住,不愁賣。”
劉秀英點了點頭,站起來,端著水盆去澆菜了。
下午,陸月正蹲在棗樹底下剝筍,院門外頭傳來一陣腳步聲。
她抬起頭,看見劉文軒站在院門口,手裡拎著一個竹籠子,籠子裡頭裝著幾隻竹雞,活的,咕咕咕地叫。
他的衣裳上沾著鬆針,褲腿上全是泥,像是剛從山上下來。
“陸姑娘,竹雞放門口了!”他把籠子放在地上,站在門口,沒進來。
陸月站起來,拍了拍膝蓋上的灰,走過去,蹲下來看了看籠子裡的竹雞。
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