晚上八點,安德鎮的川菜市集夜市被老式燈光和絡繹不絕的人影籠罩。
一個個攤位上掛著的老式燈泡、燈管,參差不齊。
安德夜市原本就兩三百米長的樣子,來往的人多了,生意火了,慢慢就越集越多攤位,吃線也越來越長。
一眼望去,數十個攤位在人影晃動下熱鬨非凡。
滷味、涼拌、鍋盔、燒烤、冰粉、豆花……各種攤位都在搶占著安德夜市的先機。
阿帆和封政肩並肩擠在人群中,聞著飄過來的滷味八角桂皮香味,暗暗吞了吞口水。
「下午就吃了那點蔣排骨,現在聞到香味,我肚子又餓了。」封政眼巴巴看著右手邊攤位上的烤豬蹄,「阿帆,要不先來個烤豬蹄墊墊底?」
「吃了豬蹄就吃不下其他東西了。」阿帆白了一眼封政,「我其實最想吃巷口那家的楊雞肉,上回吃過一次,那味兒到現在都還念念不忘呢。」
「你說的是楊氏涼拌雞啊?」封政應道,「人家是知名老店了,開了二十來年了呢,生意好的很,這個點過去,估計早就賣完了吧。」
阿帆一愣,想起上次吃的時候是白天,那時候很多人排隊。
「反正也沒事,就過去看看,就當是再消化消化下肚子裡的蔣排骨,有得吃就買,沒得買就吃點其他什麼好了。」阿帆說道,「今天你請客,吃什麼我說了算,嘿嘿。」
「行!誰叫咱們是兄弟呢。」封政大方地拍胸保證。
擠在人群裡的阿帆,看到前方不遠處的攤位上掛著「潘記酥鍋魁」招牌,當即驚呼了一聲:「沒想到安德夜市火了之後,郫都的名小吃也在這裡出攤了,不知道正不正宗。」
「是喔,上次過來還沒呢,走,去嘗嘗看看。」封政說著便用力地擠著人群,加快了腳步。
「咦,這不是阿帆嗎?也出來逛夜市吃宵夜啊?」就快到「潘記酥鍋魁」攤位的時候,阿帆被人喊住了。
阿帆偏轉過頭,看到白天那道熟悉的身影之後,明顯也愣了一下。
「是他,他怎麼在這夜市出攤呢?」
「阿帆說誰呢?」
「就是在蔣老板豆瓣廠翻缸的老郭。」阿帆一邊說著,一邊走過去,並打量起眼前的攤位。
「郫都名小吃蔣排骨。」極具個性的招牌字體,看起來有些歪歪扭扭,阿帆又是一愣。
難道他是打著蔣老板的名號出攤的?
還是說替蔣老板出攤?
眼前叫住阿帆的人,正是上午在蔣老板豆瓣廠一起翻缸的老郭——郭贏。
「真有緣,又遇到郭叔了。」收回目光的阿帆,立刻笑著說道,「郭叔這是把蔣老板的拿手小吃搬到夜市來了?」
「跟著蔣老板乾了那麼多年,自然也會做蔣排骨啦。」郭贏笑著用手摸了摸身上的圍裙,「我聽蔣老板說,你對吃有很深的見解,既然又見麵了,就坐下來嘗嘗我做的蔣排骨吧。」
說著也不管阿帆答不答應,郭贏就已經撈起一扇排骨放在案板上。
阿帆並沒立刻回答郭贏,而是轉頭使了個眼色,問道:「封政,怎麼樣?要不再嘗點?」
「今天已經吃過蔣排骨了,這會兒不能再吃那麼多了。」封政頓時會意,笑著拒絕道:「郭叔,好吃的東西不能多吃,要給我們多留點念想。」
「這樣啊……」郭贏看了一眼兩人,還想繼續說的時候,就有幾個人走到攤位上停下來,說道:「老板,來五份蔣排骨,你這蔣排骨很不錯,我今天特意推薦了幾個朋友過來,有沒有優惠。」
「好嘞,優惠有有有!這塊排骨怎麼樣?」郭贏眉飛色舞地應了一聲,擼起袖子,帶上一次性手套,從滷汁裡又撈起一塊排骨,待得人家點頭之後,就開始切了起來。
刀與砧板碰撞發出來的聲音,頓時又吸引了另外一撥人。
「哇,這邊居然有蔣排骨吃耶,老板,給我來三份。」
「好嘞!稍等片刻。」
「老板,我也來兩份蔣排骨。」
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
「老板,我要一份蔣排骨……」
阿帆沒想到,他和封政在郭贏攤位上就駐足停留了那麼一兩句話的功夫,這個「郫都名小吃蔣排骨」的攤位就開始被一群人圍住。
「郭叔,我這邊就不打擾您做生意了,知道您在這邊出攤,下次再過來吃。」見來買蔣排骨的人越來越多,阿帆也不好一直在這最前麵霸占著位置。
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