直播間裡的做菜鏡頭還在持續,有些昏暗的小廚房裡,雞湯燉在灶火上,在銅鑼鍋裡發出咕嚕咕嚕的聲響。
橘紅色的火焰,讓整個直播間看起來很是溫馨。
姑奶奶在一旁處理苤菜,這種菜和韭菜有些類似,隻不過葉片更寬一些,是寬條帶狀的。
直播間裡有不少觀眾不認識,還發彈幕詢問。
【這韭菜這麼寬的嗎?我的天!】
【看著不太像韭菜吧,而且那個根好粗啊!】
【不知道為什麼,看了之後好想吃啊!(口水)(口水)(口水)】
張硯則是耐心解釋道:「這不是韭菜,是苤菜,味道會比韭菜更濃鬱一些,有蔥薑蒜的那種辛辣味,根可以用來醃製,特別好吃。」
聽到張硯這話,旁邊的姑奶奶抬頭,「咋個?想吃醃苤菜根啊?等下阿奶掏給你。」
她嘴上說著話,手裡的動作沒停,擇菜的動作很利落,那雙布滿皺紋的手像是土地一樣,有一種大地原始的美感。
連了家裡的網絡後,鏡頭裡,她的指縫間隱隱約約散落著一些深棕色的光點,直播間的觀眾還以為又打特效了呢。
張硯點了點頭,還不忘告訴直播間裡的觀眾們:「我姑奶奶做的醃製苤菜根最好吃了,有種辛辣回甜的感覺,特別下飯。」
直播間裡已經有懂事的觀眾嚎上了。
【連結呢?快點上小黃車啊!】
【唧唧歪歪說什麼呢?我們又吃不到!】
【哼!鹹菜而已,有什麼好吃的,我的泡麵也很香。(得意)】
【好奇怪,我感覺我是餓暈了,居然能夠聞到雞湯的味道。(大哭)】
張硯笑了笑,沒有和這群吃不到酸葡萄的狐狸計較。
姑奶奶去洗菜,張硯也跟著去。
鏡頭下的水流清冽,青翠的菜葉上掛著水珠,自家菜園裡的蔬菜不需要怎麼洗,把泥土衝乾淨就可以。
姑奶奶動作細致,一片葉子一片葉子地扒開洗,配上不遠處隱隱約約的鳥鳴和蟲語,每一幀都像是紀錄片。
溫馨的小廚房裡,白熾燈爭不過火焰的光,就像城市的喧囂,傳不到這片山野的安逸裡。
深色的木砧板上,剛好有一束暖暖的燈光落下,苤菜連著根須被切成長段,根須被丟進了雞湯裡。
切菜時那均勻的聲響,讓人聽著隻覺得無比心安。
萵筍就像是翡翠玉絲,蔥、蒜、香菜都被切成了碎末,連著萵筍絲扔到了搪瓷洋碗裡。
放入調味料,用筷子攪拌幾下,萵筍絲上裹著紅紅的辣椒碎,還有蒜末點綴著,一看就很好吃。
餐具很質樸,但是直播間的觀眾毫不懷疑味道。
直播間的氛圍太過於和諧,在這飯點時期,大家都心照不宣地看著直播下飯。
「先拿著吃,給要給你添點飯?」姑奶奶將拌好的萵筍絲塞到了張硯懷裡。
麵對姑奶奶的詢問,張硯搖了搖頭,隻是用筷子夾了一簇,嘗了嘗味道。
「唔!好吃!」張硯由衷讚嘆道,眼睛亮晶晶的。
直播間裡的觀眾,目睹了剛剛姑奶奶做涼拌菜的全過程,有人好奇地詢問:
【那個罈子裡舀出來的是什麼?醬油嗎?】
【對啊,主播,你們那邊做涼拌菜還用茶湯嗎?】
【那個應該是醋吧?】
張硯看到後點了點頭。
「嗯,那個是醋,是自家釀的桃核醋,把洗乾淨的桃核和醋放到淡米酒裡封存好,過一段時間就會有酸酸的味道了,而且會有桃子的清香噢!」
直播間裡觀眾是真的被姑奶奶折服了。
【天!哈吉晚你這個傢夥,喝的還是自家釀的醋嗎?】
【奶奶看看我呀,我才是你失散多年的親孫子啊!】
【小黃車呢?趕緊上架呀!(口水)(口水)(口水)】
張硯沒有看到這些,他固定住了相機,去幫姑奶奶提那個切肉的砧板去了。
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