齊劃一的速度切成細絲。
手起刀落，是緊密而富有韻律的聲音，清脆而又紮實。
那切出的筍絲，根根均勻，細若龍鬚，堆在盤中，宛如一捧淡金色的玉線。
鏡頭推近，能看見筍絲的斷麵處，甚至有沁出細小的水珠，正在閃著勾人的光彩。
隻是尋常的水珠而已，卻被拍得很有夢幻的感覺。
看著這樣的視頻下飯，杜彩娥的外賣逐漸減少，她覺得晚飯，好久沒有像今天這樣好吃了。
這家外賣，她之前也經常點，她當然明白不是食物的原因，而是下飯視頻很不錯。
鏡頭一轉，灶上黑色羅鍋裡，清水已微微冒泡。
姑奶奶將之前特意留下的筍花扔進湯鍋裡，一同被扔下的還有幾塊白綠的小南瓜，以及翠綠鮮嫩的南瓜藤尖。
這湯裡沒有放油，隻放了幾塊油封肉。
鏡頭對準了湯麵的油花，再一轉，鐵鍋裡的豬油融化。
一撮乾辣椒段，混著幾粒花椒入油，瞬間就被爆出辛香來。
姑奶奶的手腕一顛，那盤玉線般的筍絲便滑入鍋中，與熱油接觸的剎那，激起一片清脆悅耳的滋滋響。
鍋鏟快速翻炒，筍絲在高溫下迅速收縮，顏色從淡金轉為玉白，質地卻依舊挺括著。
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即便是隔著屏幕，杜彩娥也不懷疑這道菜的美味。
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