【第206 章 魚豆腐和甜不辣】
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趁著眾人下食材的功夫,沈清則動手調了幾份蘸料。
芝麻醬加上韭菜花、辣椒油、糖、豆腐乳等等,這是麻醬碟。
香油、蒜泥、蠔油、醋、香菜末、蔥花等等,這是油碟。
調完之後,她讓侍女們將蘸料端了上去。
宋鶴那大嘴巴又開始問了:“沈娘子,這是乾啥的?”
“這是火鍋蘸料,等會你們可以先嘗嘗火鍋原有的味道,再試著嘗一嘗蘸料的味道,喜歡哪種吃哪種。”沈清淡定地解釋。
對她自己來說,最喜歡的還是麻醬碟,尤其是火鍋吃到最後,用火鍋麵蘸上麻醬碟,簡直香懵了。
宋鶴聞言,忍不住用筷子沾了沾蘸料。
一股醇厚鹹香的味道在嘴裡蔓延開來,還混著一點點辣。
又用筷子沾了沾油碟,放入嘴裡嘗了嘗。
“好香啊!”他眼睛亮了,“這個好,我喜歡這個。”
正巧此時他鍋裡的肉浮起來了。
趕緊夾起一塊肉,在油碟裡滾了一圈,沾上了香菜蔥花等,齊齊塞入了口裡。
下一刻,他眼睛直接亮了!
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“我的神呀!怎麼會有這麼好吃的東西?”
越嚼越香,甚至嘴邊都帶上了油。
忍不住又撈了一片肉。
一片一片,根本就停不下來。
旁邊的陸彥都看呆了,他不明白,宋鶴這個大喇叭,怎麼隻說了一句話忽然就安靜了。
而且,他這吃相著實不雅觀,就跟餓死鬼投胎一樣。
陸彥搖了搖頭,實在是沒有大戶人家的氣度。
眼見著他鍋裡的食物也熟了,紅湯翻滾,飄來陣陣香味。
陸彥拿起筷子,從鍋裡夾了一個他從未見過的東西。
這東西四四方方的,小小一塊,表麵是微微的黃色,上頭沾了一層紅油。
他舉著這一小塊東西觀察了半晌,隨後毫不猶豫地將其放入了麻醬碟當中。
主要是那油碟看著油晃晃的,還有一大堆香菜。
香菜這東西,他覺得實在難吃。
裹滿蘸料後,他將那一小塊東西塞入了嘴裡。
最先感受到的是醇厚的麻醬,帶著一點點辣。
隨著牙齒的切入,他逐漸感受到了一股魚肉的鮮味,而且這東西又滑又彈,口感極好。
火鍋湯底的香味與麻醬蘸料的香味融為了一體,再加上嘴裡這像魚又不是魚的東西,陸彥隻感覺又奇妙又好吃。
好吃到,仿佛他自己已經飄起來了。
此刻他沒有任何雜念,眼裡心裡都隻有麵前的美食。
一口咽下,他才忍不住道:“這是什麼東西?怎麼這麼好吃??”
“是魚豆腐。”沈清笑著解釋。
“魚豆腐?”
“狀若豆腐,但其實是魚肉製成的。”
“妙,妙啊!!!”陸彥此刻已經佩服得五體投地了,可以說已經完全被麵前這神奇的吃食給征服了。
吃喝玩樂,吃是頭一個。
可他吃喝玩樂了這麼多年,這還是第一次遇到這麼美妙的食物。
前多少年的吃喝玩樂全是白費啊!
“那......那這是啥?”另一位公子舉起了一個短短的、圓柱狀的東西。
“那叫甜不辣。”
“甜不辣?這東西我嘗著也不甜啊?”
沈清不由笑了:“其實它也是魚肉加了一些其他海鮮做的。”
說起來,甜不辣這個名字跟味道其實沒有關係,這東西是從外國傳過來的,乃是音譯。
“哦......竟然還有這種東西,香,太香了!”
“我愛甜不辣!”
陸彥一聽,不由得爭了起來:“我覺得魚豆腐更好吃,名字也更好聽!”
都是魚肉做的,但魚豆腐要排第一名!
“不,甜不辣好吃,而且這名字多有意思!”
“魚豆腐!”
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