【第 81章挖山藥】
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舅母林氏見餘思思拿著藤蔓看得認真,神色鄭重,心裡一下就慌了,連忙開口問
“思思啊,這藤蔓不會是有什麼問題吧?該不會是有毒的毒草吧?”
旁邊的人聽了,也跟著緊張起來,齊刷刷看向餘思思,眼裡都是擔心。
餘思思搖了搖頭,看著眾人,語氣很穩:“舅母,別慌,這藤蔓沒有毒。不僅沒毒,這還是一種能吃的東西。”
這話一出,所有人都愣住了,臉上都是一副不相信的樣子,都湊過來仔細打量著這根藤蔓。
李秋菊先開口,看著餘思思手裡枯黃的藤蔓說:“表姐,你會不會看錯了?這藤蔓乾巴巴的,和麻繩差不多,哪裡能吃的東西。”
吳村長也皺著眉頭說:“思思丫頭,我們祖祖輩輩在山裡生活,也沒聽說過這荒山野嶺的枯藤能吃啊。
你別看錯了,咱們白費力氣事小,萬一一行人吃壞肚子就糟了。”
王氏也點頭,一臉不讚成:“是啊,思思丫頭,這玩意兒看著就不好吃。
往年山裡野菜多的時候,村裡喂豬的草都看著都比這好吃,這藤蔓怕是豬都不吃,咱們哪裡能吃這些。”
你一言我一語,沒有人相信。
餘思思早就料到大家會這樣,畢竟這個時代好像還沒人認識野生山藥。不是每個人都敢做第一個吃螃蟹的人。
她不著急,慢慢解釋:“舅舅,舅母,吳大伯,王大娘,大家聽我說完,我不是要大家吃我手裡這乾枯的藤蔓,真正能吃的是藤蔓底下的根莖。”
她接著說著:“這藤蔓的根部長著一種根莖,叫做山藥,吃起來軟糯,能當主食吃飽肚子,還養胃,在這荒年裡可是能當糧食吃呢。”
一直忍著沒說話的李豐年聽到這話,眼睛一下子亮了,連忙上前問
“思思,你說的是真的?地下真藏著能吃的東西?那東西真的能填飽肚子?”
“千真萬確,舅舅。”餘思思點頭,“絕對能吃,而且比尋常野菜還好吃。”
李豐年大喜,逃荒以來一家人缺衣少食,又找到了能吃的東西當即說
“太好了!真是天無絕人之路!前幾日撈到魚,今天又找到了這什麼山藥。大家趕緊動手,把地下的根莖挖出來!”
餘思思連忙叮囑:“大家挖的時候小心,順著藤蔓根部慢慢往下刨,儘量別把根莖挖斷了。完整的山藥能放很久,挖斷的容易爛,存不住。”
“我來挖!”吳長風上前一步。
“我也來搭把手!”李春生拿起鋤頭。
兩個後生蹲在藤蔓根部,小心地順著根往下挖土。一人扶土,一人揮鋤,一鋤一鋤很有分寸,就怕力道太重挖壞了地下的山藥。
泥土一點點刨開,地下的根莖慢慢露出來,灰褐色,粗長筆直,確實是山藥。
可快挖到底的時候,李春生手裡的鋤頭力道沒控好,隻聽“哢嚓”一聲,一截山藥被挖斷了。
看著斷成兩截的山藥,李春生一臉愧疚,抬頭看向餘思思,局促地說:“表姐,對不住,我不小心把它挖斷了。”
餘思思沒有怪他,安慰著說道:“春生,不礙事的。
挖斷的正好,我們今天晚上就把它吃掉,正好給大家嘗嘗是什麼味道,不會浪費的。剩下那截也挖出來不要浪費了。”
李春生心裡好受了不少,連忙和吳長風繼續挖,把土裡剩下的小半截山藥完整刨了出來。
等整根山藥徹底挖出來,擺在大家麵前時,所有人都愣住了。
灰褐色的根莖粗壯筆直,光禿禿的像一根乾硬的木棍,一點也不像能吃的東西。
李夏田蹲在地上,盯著山藥看了半天,滿臉懷疑地說
“表姐,剛才那藤蔓好歹還是根草,用水煮一煮,勉強還能咽下去。
這東西看著就是一根乾巴巴的木棍,硬邦邦的,這真的能吃?不會噎人吧?”
其他人也紛紛點頭,眼裡還是不信。
餘思思笑了笑,說:“你們現在不信很正常,等晚上我做出來,大家嘗一口就知道了。
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