【第 336章 酸菜豬雜】
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餘思思把收拾好的雞雜下鍋爆炒，鍋裡滋啦作響，香氣四溢。
李秋菊跑來跑去，一會幫著遞盆，一會幫忙拿調料，時不時探頭往鍋邊張望。
“娘，湯要好了沒有，我都聞見香味了。”
林氏笑著拍了拍她的後背：“急什麼，大家夥都還在乾活，等大夥手上活歇一歇，咱們就開飯。”
晌午日頭升到頭頂，院子裡的活暫時告一段落。
殺豬、分割豬肉、處理雞鴨的活大體做完。
眾人停下手裡的活計，紛紛洗手準備吃飯。
院子裡臨時擺開好幾張桌子，搬來長凳。
大盆的酸菜豬雜湯端上桌，一大盤爆炒雞雜，還有炒青菜、涼拌蘿卜絲，蒸好的粗糧饅頭。
滿滿當當的飯菜，擺了好幾桌。
眾人圍坐下來，大口吃飯喝湯。
湯鍋裡有豬雜，還有餘思思悄悄添進去的豬肉，滋味醇厚，酸菜開胃，喝上一碗熱湯，乾活的疲憊都消散大半。
有人喝了一口湯，忍不住誇讚：“老李啊，這豬雜湯味道真好，肉也多酸菜也地道啊。”
王氏夾起一塊豬肺，說道：“今天這豬雜洗得乾淨，一點腥氣都沒有。”
餘思思坐在桌邊，笑著給眾人添湯。
“大家都敞開了吃，辛苦各位過來幫忙了。兩天後就是婚宴了，還得勞煩大家再過來幫忙。”
“老李啊說啥客氣話！”一個餘家村來的漢子擺擺手，
“你們待我們不薄，辦喜事，我們理應出力。”
林村長坐在桌子上，喝了一口熱湯，開口說道：“咱們村難得辦喜事，你們兩家也都是踏實肯乾的人家，這婚事辦得大氣。”
眾人紛紛點頭附和。
飯吃到一半，李秋菊想起隔壁小院子的劉春蓮和孩子們，便起身：“我去看看大嫂和孩子們，給他們送點湯和饅頭過去。”
林氏叮囑：“慢些走，別跑，多帶點吃食過去。”
李秋菊拿了陶碗，盛上熱湯，揣了幾個饅頭，往隔壁小院子走去。
不多久她回來，回來說道：“大嫂那邊挺好，孩子們吃得也開心，就是安安想跟我過來這邊，我沒讓她過來。”
吃過午飯，眾人沒有歇太久，稍作休整，又接著忙活。
男人們繼續處理剩下的肉食，把豬肉分好，一部分醃製，一部分存放。
臘兔也拿出來，再仔細檢查一遍，掛到通風的屋簷下。還有之前集市買回來的鮮魚，也要刮鱗去內臟，處理乾淨，掛起來風乾。
女人們則繼續在灶房忙活，清洗碗筷，整理宴席要用的盆碟，把集市新買回來的粗瓷碗、湯盆全部拿出來，挨個擦拭乾淨，擺放在一旁。
還有人忙著整理桌椅，把借來的桌子凳子，擦拭乾淨，按位置擺好。
院子裡的喜字，也有人幫忙往門框、窗框上粘貼。紅紙鋪開，漿糊抹上，紅彤彤的顏色，把整個院子襯得喜氣洋洋。
李春生忙完手上的活，又去檢查家裡的東西夠不夠，不夠得抓緊時間去補。
餘大山站在院子當中，看著忙前忙後的眾人，心裡十分感慨。
自家女兒大丫馬上就要出嫁，如今親家這邊事事都安排得妥當，心裡也踏實。
他走到李豐年身邊，低聲說道：“李老弟啊，你這酒席辦得體麵。我閨女嫁過來，我們一家人都放心。”
李豐年拍了拍他的肩膀：“咱們兩家做親家，不分彼此。
到時候大婚當日，咱們兩家的親戚鄉鄰，熱熱鬨鬨聚在一起，就是最好的。”
日頭慢慢往西斜，夕陽的光灑在李家的院牆之上。
忙活了整整一天，院子裡的肉食基本全部處理妥當。
豬肉分割完畢，雞鴨處理乾淨，鮮魚風乾掛好，豬雜、血旺都收拾妥當。宴席要用的大件食材，全部準備就緒。
前來幫忙的鄉親，也陸續準備回家。
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