長安發來的禦書送抵淮陽時,境內宿麥收割已近尾聲。
劉欽剛從界首趕回。潁川原宏在界首新修了兩座磨坊,機具儘數沿用淮陽鐵官改良的新式磨齒,特意邀他前去驗看試磨。磨坊裡備了薄酒小聚,席間原宏又提起擴種農事。今年潁川宿麥栽種麵積比去年翻了一倍,豐收已是定局,唯獨磨具短缺,怕是趕不上後續脫粒、存糧。他言辭懇切,懇請再添置十台淮陽石磨。
「便按鐵官工坊的市價結算即可。」劉欽應聲應允,分文不取額外利錢。
原宏舉杯相謝,語氣裡滿是感念。
劉欽舉盞淺碰一下,神色平和,看得通透:「原家多種宿麥,潁川糧價自然平穩。糧食安,則百姓安居。良種、磨具、耕作技法向外傳布,淮陽的農事根基也能紮得更穩。這算不得格外照拂,本就是彼此互惠的事。」
一句話點透內裡關節,不談私交,隻論實務。原宏心中瞭然,便不再說攀附客套的話。
辭別界首,日頭漸漸沉落。劉欽沒有直接回王府,反倒繞路去往城東的陂池。
這片十餘畝的水塘,是前年疏浚排水渠時順勢拓挖而成,引洧水活水環流四周。塘岸蘆葦叢生,風一吹,葦葉簌簌作響。幾隻水鳥原本棲在叢間,見有人走近,撲棱著翅膀掠過水麵,遠遠飛開。池水清淺,錦鯉往來遊弋,偶有大魚猛地躍出水麵,銀鱗在落日餘暉裡亮得一晃,重又墜入水中,盪開圈圈漣漪。
看管陂池的是周老卒,早年跟著張博在北地從軍,落下腿疾,不便再奔波勞作,便被安置在此照看塘中漁產。望見劉欽走來,他拄著木杖迎上前,臉上笑意真切:「大王去年投放的魚苗,如今長得最壯的已有近三斤重。等到入秋便可起塘,賣魚所得,能幫著鄉裡不少人家貼補日用。」
劉欽蹲在塘邊,靜靜望著水裡遊魚,忽然開口:「這塘裡活水肥沃,能不能引去澆灌下遊的稻田?」
周老卒一時怔住,答不上話。立在一旁的韋玄成上前回話:「陂池地勢偏低,稻田反倒在高處,引水要翻越土坡,動工耗費不小。」
「費些人力無妨。」劉欽拍掉掌心沾的泥塵,站起身,目光望向遠處連片的田地,「塘裡魚的排泄物淤積下來,都是上好的天然肥。若是引水入田,粟稻收成至少能添一成。來年先派人勘測地形,開挖水渠,把陂池和稻田連通起來。塘裡養魚,肥水澆田,田埂上再種豆類。豆子的根能固土養地,如此一地三用,地力不會耗竭,物產也能生生不息。」
韋玄成鄭重將這番謀劃記在心裡。
這兩年,劉欽提出的種種農事新法,起初都不見於舊時農書。宿麥輪作、磨具改良、豆田養地,一開始眾人多有疑慮,可落到實處,樁樁件件都見了成效。如今他隻安心記下方略,一一穩妥推行,不再多問來由。
這套循環種養的法子,劉欽心裡自有盤算。借鑑前世所見的種養思路,因地製宜、物儘其用,不浪費半分水土。漢代本就有養魚古術,《陶朱公養魚經》裡,詳細記載了築池、放苗、輪番捕撈的門道,隻是民間抄本稀少,少有人完整沿用。淮陽水土合宜,隻要尋到全本稍加調整,便能落地施行。他暗自打定主意,回府便先翻查府中藏書,若是沒有,再托人去往長安少府,借閱官藏典籍。
離開陂池,劉欽又轉去城南鄉亭。
鄉嗇夫老陳正守在院裡,教農戶們劁豬的手藝。這套技法,是去年冬日劉欽讓張博專程趕往北地,請當地資深獸醫前來傳授。北地獸醫手法精妙,刀口細小,牲畜出血極少,大大降低了術後染病、夭折的損耗。那位匠人在淮陽停留三月,親手帶出了幾名本地學徒。自此之後,淮陽各鄉總算有了自己的手藝人,不必再年年苦等北地匠人遠道而來。
老陳見劉欽到訪,連忙擦淨手上汙漬行禮。劉欽抬手示意不必多禮,讓他們照常忙活。
院裡年輕後生牢牢按住半大的豬崽,老陳蹲下身,手起刀落,動作乾脆利落。片刻功夫便收拾妥當,鬆開手。豬崽踉蹌走了幾步,很快安穩站定,全無焦躁掙紮之態。
圍看的農戶們連聲讚嘆。
老陳抹淨雙手,據實稟報:「從前不懂這門手藝,公豬一到發情時節就躁動不安,不光掉膘,還時常互相撕咬。往往要養上一年才能出欄。如今做過處置,性子變得溫順,一心長肉,八個月便能出圈,省下不少糧草。而且肉質也沒有腥氣,家家戶戶都能多掙些收入。」
「你手下學徒,如今學得如何了?」劉欽問道。
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