【第023章 婁家謝禮】
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周六一早，何雨柱起床後周管家就派車將他接到婁家。
他先去廚房看了看高湯。
清湯已經熬好了，湯色清澈，香氣撲鼻。
他用勺子舀了一點嘗了嘗，味道醇厚鮮美，非常滿意。
濃湯還要再熬一會兒，何雨柱加了點水，繼續用小火煨著。
然後他開始準備今天的食材。
婁半城一早起來後忙完自己的事後就來到廚房，看見何雨柱正在忙活，笑著說：“何師傅辛苦了，這麼早就過來了？”
何雨柱擦了擦手，轉過身：“不辛苦，應該的，婁先生，今天來的客人有變動嗎？”
“沒有，就一桌人。”婁半城說，“都是些老朋友，你不用緊張，按你的水平做就行。”
何雨柱點點頭：“婁先生放心，我會儘力的。”
婁半城又看了看廚房裡擺著的冷盤，眼睛一亮：“這是你做的？看著就不錯。”
“四道冷盤，已經做好了。”何雨柱說，“熱菜等客人來了再做，趁熱吃味道才好。”
婁半城滿意地點點頭：“你考慮得很周到。那我不打擾你了，你忙。”
說完，婁半城就離開了廚房。
何雨柱繼續忙活。
上午十點多，客人們陸續到了。
何雨柱從廚房的窗戶往外看，能看到前院的動靜。
來的都是些四五十歲的中年人，穿著體麵，氣度不凡，一看就是有身份的人。
婁半城在前院接待客人，婁譚氏和婁曉娥也出來見了客人。
何雨柱收回目光，開始做熱菜。
八道熱菜陸續出鍋，何雨柱一道道地讓幫工端到前院去。
按譚家菜的老規矩，桌上都要留廚師的位。
婁半城也和何雨柱說過這事，但何雨柱拒絕了，他才不想現在和婁半城的朋友有什麼關係。
前院的宴席上，婁半城的客人們吃得滿嘴流油，讚不絕口。
今天來的客人一共兒，都是四九城商界有頭有臉的人物。
這些人什麼好東西沒吃過，以前也不是沒有在婁家吃過何大清的手藝，但今天這桌譚家菜，確實讓他們開了眼界。
“婁兄，這位廚師你是從哪兒請來的？”一位姓孫的客人夾了一塊黃燜魚翅，細細品味了一番，問道。
婁半城笑著說：“豐澤園的何師傅，何大清的兒子。”
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“何大清？”孫先生想了想，“是不是以前經常來你家做菜的那個何大清？”
“對，就是他。”婁半城說，“何大清後來去了保定，他兒子何雨柱接了他的班，在豐澤園當大廚，別看他年紀輕，手藝比他父親還好。”
孫先生驚訝地說：“是比他父親還好，何大清的手藝我是嘗過的，那已經是很不錯了，這個小何師傅年紀輕輕就能超過他父親，了不得啊！”
坐在對麵的趙先生也附和道：“確實了不得。這道清湯燕菜，湯清如水，味道卻醇厚鮮美，沒有十幾年的功力做不出來，小何師傅今年多大，二十？”
“才十八。”婁半城說。
“十八！”趙先生倒吸一口涼氣，“十八歲就能做出這樣的菜，簡直是天才！”
眾人提起何雨柱的廚藝也僅是作為一個引子，很快，話題就回到了他們要談的正事上去了。
宴席結束後，客人們陸續告辭。
送走了客人，婁半城回到後院，何雨柱正在廚房裡收拾東西。
“何師傅，今天辛苦了。”婁半城走進廚房，笑著說。
何雨柱擦了擦手：“不辛苦，應該的，婁先生，今天的菜您還滿意嗎？”
“滿意，非常滿意。”婁半城拍了拍何雨柱的肩膀，“比我預想的還要好。我那些朋友都誇你手藝好，以後我的麵子可大了。”
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