牛嬌娘一回到家，就開始弄飯菜。
早上他們去鎮上的功夫，牛大又進山了，尋摸到兩窩鳥蛋，配著野蔥烙餅倒是好吃。
就是野蔥太細，洗起來費勁。
她正在院子裡埋頭洗野蔥呢，就聽灶房裡「哎呀」一聲驚呼。
是趙嘉禾。
牛嬌娘一躍而起，衝進灶房。
灶房裡，笸籮翻倒在地上，笸籮裡的豬大腸掉落在灶門前的草木灰裡，徹底裹上了一層黑灰。
旁邊站著手足無措的趙嘉禾。
看到牛嬌娘進來，趙嘉禾捏著兩個小拳頭，囁嚅著：「娘，我不是故意的……」
牛嬌娘上下打量了一番趙嘉禾：「你有沒有哪裡受傷？」
趙嘉禾搖頭：「沒有。」
「就是我不小心打翻了豬大腸……」
「豬大腸掉進灰裡了，不能吃了……」
緊隨其後衝進來的牛大看到黑灰包裹的豬大腸，忍不住蹙眉：「臟了就不要了。」
趙嘉禾不等牛嬌娘說話，仰著乍白小臉：「那怎麼行？這可是肉！」
牛大不說話了。
牛嬌娘蒲扇大手落在趙嘉禾頭頂，揉了揉：「傻閨女，這個灰能洗掉。」
「洗乾淨了就行了。」
趙嘉禾：「我不信！娘是怕我內疚，哄我高興呢！」
牛嬌娘上前，將裹滿了黑灰的豬大腸撿起來：「娘洗給你看！」
水井邊，牛嬌娘拿了豬大腸使勁揉搓，趙嘉禾不斷挑刺：「這裡，這裡還有！」
「娘用力搓一下，看能搓掉不……」
好不容易，豬大腸搓揉了一遍，趙嘉禾低頭裝模作樣地嗅了一下。
「不行，還是有味道！肯定是臟了不能要了……」
牛嬌娘也聞了聞，卻很詫異：「咦？這豬大腸用草木灰搓揉了一遍，竟然不怎麼臭了？」
正悶頭餵騾子的牛二聞聲愣了一下，丟下手裡的草過來：「我聞聞？」
他拿起豬大腸聞了聞，訝然：「還真是……」
他若有所思，轉頭又拿著豬大腸進了灶房，在草木灰裡裹了一遍：「娘，再洗一遍試試？」
牛嬌娘點頭，搓揉得更有勁了。
趙嘉禾目的達到，不說話了，隻乖乖看著。
搓揉了三遍以後，牛嬌娘和牛二眼底都掠過驚喜：「沒想到草木灰還有這用處……」
豬大腸的臭味不僅被搓揉乾淨，上麵的黏液也都乾乾淨淨了！
湊近了聞都沒有異味！
草木灰竟有這樣的效果？！
牛嬌娘看向趙嘉禾，眼中是掩飾不住地喜歡：「我就說，我閨女是個有福的。」
「瞧瞧，才來我家兩天，家裡又打了梅花鹿，又會採藥，還會處理豬大腸了……」
趙嘉禾一副不好意思的模樣：「娘，我這是誤打誤撞。」
「對，她就是誤打誤撞。」牛三從屋裡出來，麵無表情地接過豬大腸，「娘，豬大腸今天怎麼煮？」
牛嬌娘：「隨便你怎麼煮。」
趙嘉禾心裡想著酸辣肥腸，張嘴就來：「三哥，家裡有沒有酸菜？」
牛三看向趙嘉禾：「你想吃酸菜煮肥腸？」
趙嘉禾點點頭，見他滿眼輕蔑，咧嘴一笑：「三哥又不會做，讓娘做。」
牛三傲然一抬下巴頦：「誰說我不會做？」
「我今天非要做給你看！」
趙嘉禾以為他吹牛，等他站上小板凳，在灶台邊像模像樣地起鍋燒油，將肥腸下鍋爆炒時，她震驚地瞪大了雙眼。
這個隻比自己大一歲的病秧子三哥，竟然真的會做飯？！
撲鼻的香氣在整個灶房瀰漫，牛三很滿意趙嘉禾臉上的震驚。
「大哥二哥和我娘平時都忙，我不能出門做事，幫忙炒菜還是可以的……」
趙嘉禾：「……你牛！」
酸菜炒肥腸出鍋，帶著撲鼻的香氣，趙嘉禾不停地吸溜口水。
一鍋骨頭雜糧粥，一大碗酸菜炒肥腸，外加一盆鳥蛋野蔥雜糧煎餅，眾人開飯。
趙嘉禾先嘗了一口肥腸，酸藠頭的味道很正，肥腸也炒的很香，味道著實不錯。
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