【第68章 我沒師父，我是天才。】
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霍望端起李知白給他倒的那杯溫開水，喝了一口。
別說，這店裡的水還挺不錯的，喝了後居然還有一絲若有若無的回甜感覺，比他家裡的純淨水要好喝。
又喝了兩口，霍望把杯子放下，再次看向那小老板，心裡依舊感覺怪怪的。
說起來，他大半夜出來溜達的主要原因是睡不著。
老伴走得早，兒女們要麼在國外，要麼在外省，並且很少回來，家裡常年隻有他一個人，空蕩蕩的。
晚上一個人躺在床上腦子裡總會忍不住去想一些陳年舊事，怎麼都睡不著，這才索性出來走走，消磨消磨時間。
想著等走累了回去就能睡個踏實覺。
哪曾想剛走到這沙縣門口，腳下一個沒留神，踩到一塊鬆動的地磚，摔了一跤。
然後就被這熱情的小老板扶進了店裡。
剛開始他還挺感動的，覺得這輕人很不錯，很熱心，直到看到了菜單，他突然有種倒反天罡的感覺。
我都沒訛你，你反過來想訛我？
他甚至都有一種衝動，要不他現在先躺下，看誰訛得過誰。
想到這裡，霍望自己都覺得好笑，搖了搖頭。
“算了算了，訛就訛吧，就當感謝這小夥子扶我了。”
不管對方到底是出於什麼目的來扶他的，是真熱心也好，假意也罷，就衝著剛才那麼多人在場，隻有他上前扶自己，就應該鼓勵一下。
不就是被宰一頓飯錢麼，這點錢他還是出得起的。
正在他想著這些的時候，李知白端著一個托盤從後廚走了出來。
托盤上放著一碗拌麵和一盅雞湯，沒上太多東西。
李知白心裡有數，老人家胃口不比年輕人，上多了吃不完反而浪費，而且他真正的目的並不是隻為了這一頓飯。
金色傳說固然要宰，但第二顆美食之心才是重中之重。
先拿麵和湯把人穩住，讓他嘗嘗自己的手藝，等吃上癮了成了回頭客，再慢慢打聽那紅燒肉的細節和故事。
“大爺，您的麵和湯，慢用。”
霍望點了點頭，低頭看向了麵前的食物。
這一看，他頓時有些詫異了。
金黃色如同金絲菊的拌麵，上麵還鋪了一層橘紅色蟹黃的肉末澆頭，香味撲鼻。旁邊的紫砂燉盅裡盛著清亮見底的雞湯，霧氣嫋嫋，帶著一股混合了菌香、肉香和淡淡藥香的鮮香氣息。
光是這麼聞上一口，就能讓人從胃裡暖到心窩裡。
霍望真的意外了。
他原本以為這店隻是價格黑，做出來的東西估計也就那樣，畢竟沙縣小吃他也經常去吃，他住的不遠的那條街上有個未拆遷的老巷裡頭就有一家沙縣。
可眼前的這麵，這湯，光是賣相就跟他認知中的沙縣小吃完全不一樣。
這小老板似乎是真的有手藝。
霍望先拿起勺子舀了一口雞湯，送入嘴裡，然後眯起眼睛，砸吧砸吧嘴，評價道：
“鮮而不膩，清而不寡，好湯！好喝！”
這湯明顯不是那種用味精雞精勾兌出來的假鮮，假鮮喝到嘴裡是衝的，舌尖會微微有點發麻，喝多了嘴裡發乾，越喝越渴。
但這盅湯不一樣，它的鮮味明顯是那種從食材本味裡慢慢熬出來的真鮮，喝到嘴裡溫潤綿長，從舌尖一路暖到胃裡。
他又連喝了幾口，越喝越上癮，後麵就根本停不下來了。
霍望喝完最後一口湯後，放下勺子，看向李知白：“小夥子，這湯是誰教你的？”
“我自學的。”李知白說。
“自學的？”霍望根本不信，再次問道：“你年紀輕輕能有這手藝，肯定是有師承的，是粵菜那邊的師傅還是閩菜那邊的？”
“大爺，我真沒師父。”
“這世上就是有一種人，生來就是天才，而我顯然就是這種人。沒辦法，天生的，我也很困擾啊。”李知白小小裝了個逼。
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