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見溫語檸一本正經的模樣,田秀枝沒再多想了。
她接過溫語檸遞來的那碗雞湯,欣慰一笑:“聽到你這麼說,奶奶就放心了……”
雞湯還冒著蒸騰的熱氣,裡麵有切得均勻的烏雞肉、茶樹菇、紅棗、淮山和蟲草花等佐料,湯色金黃,琥珀透亮,看起來格外誘人。
田秀枝拿起湯勺,對著碗吹了吹,然後舀了一勺湯喝了起來。
一口下去,田秀枝感覺胃暖暖的,茶樹菇和蟲草花的鮮香瞬間在唇舌間蔓延開來,這雞湯看著澄澈油亮,喝起來卻一點也不油膩。
溫語檸考慮到田秀枝剛做手術,刻意撇去了雞湯表麵的油,喝著醇香清爽,溫潤綿長,湯裡融合了烏雞的肉味、淮山的清甜和茶樹菇的菌香,層層滋味循序漸進,入口回甘。
田秀枝忍不住多喝了幾口湯,微燙的湯汁滑進喉嚨,一股暖流隨即緩緩蔓延全身,舒服得足以撫平一切疲憊。
“這湯好鮮,不油不膩,喝起來感覺全身都暖乎乎的,語檸,是誰教你煲這鍋湯的?”
田秀枝好奇地問了起來,她從來沒想過自己有朝一日能喝到溫語檸親自煲的雞湯。
起初她不抱任何期待,沒想到竟喝出了驚喜。
溫語檸煲的這鍋雞湯,比她以前煲的湯好喝多了,無論火候、食材還是調味,一切都恰到好處,簡直無懈可擊!
溫語檸淺淺一笑,“奶奶您喜歡就好,我是跟著網上教程學的,如果您喜歡,改天我再給您煲。”
“對了,奶奶,別光顧著喝湯,您也嘗嘗烏雞肉和淮山吧!”
“好嘞。”奶奶又用勺子舀了一塊烏雞肉,細細品嘗起來。
烏雞肉燉得軟爛,入口即化,肉裡還夾著茶樹菇的菌香和蟲草花的清甜,淮山外表已染成了蟲草花的金黃色,口感綿軟細膩,又帶著股醇厚的菌菇香,清甜溫潤。
田秀枝做完手術後,隻能吃醫院的營養餐,那些菜清湯寡水的,激不起她的食欲,沒想到這一碗雞湯卻能讓她胃口大開,全身舒展。
她忍不住吃了好些烏雞肉和淮山,還喝完了整整一碗雞湯。
她感覺雞湯的精華在她舌尖鋪滿,一股鮮勁在口腔裡經久不散。
“奶奶,您再嘗嘗其他菜吧,趁熱吃!”
“好,我都聽你的。”田秀枝眉頭舒展,臉上滿是藏不住的笑意。
她拿起筷子,先嘗了番茄燉牛腩,牛腩經過高壓鍋的燉煮,早已軟爛入味,吸飽了番茄的湯汁,含在嘴裡軟糯濃香,酸酸甜甜,一抿即化,正適合她這種不能咀嚼硬物的病人吃。
番茄的酸甜味喚醒了田秀枝沉寂的味蕾,她吃得比平時歡暢,越吃越上頭。
隨後她又夾了一塊香菇和豆腐,別看賣相寡淡,但滋味出人意料地豐富,香菇裡帶著豆腐甘甜的豆香,豆腐又夾著香菇獨特的菌香,調味不鹹不淡,香菇的醇厚、豆腐的嫩滑夾著小蔥的爽脆,整道菜吃起來清爽又解膩。
清蒸娃娃菜同樣好吃,田秀枝吃得出娃娃菜的鮮甜,上好的食材隻需要簡單的調味,無需複雜的工藝,原汁原味,就能吃出回甘的鮮香……
田秀枝吃得津津有味,滿足得暫時忘記了身體上的病痛。
溫語檸又貼心地給她盛了一碗南瓜小米粥,“奶奶,喝點粥吧。”
“好,你做的菜太香了,我都快嘗不過來了。”
田秀枝喝了一口南瓜小米粥,頓感驚豔,那粥看著金黃誘人,小米和南瓜都煮得綿密,香甜軟糯,裡麵還加了紅棗,喝起來甘甜可口,搭配著番茄燉牛腩,真是絕了。
田秀枝一邊喝著粥,一邊看著坐在身邊的溫語檸,覺得哪裡怪怪的,但具體又說不出哪裡不對勁。
溫語檸的外貌相較之前沒有多大變化,依舊年輕秀麗,可此時此刻的她身上多了一股淡定自若的氣質,渾身散發著活力,眼神又透著超越年紀的成熟與穩重,讓人覺得她的確和以前不大一樣了。
不論如何,隻要溫語檸平安健康就好。
田秀枝沒有多想,食欲大開的她專注地吃著東西,感覺幸福極了。
“什麼味道那麼香?”
住在同一間病房的周玉蘭一走進屋裡,就聞到了那股撩人的香味。
她循著香味來到了田秀枝的病床前,看到溫語檸後,她笑了笑。
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