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高美琴一連吃了好幾塊粽子,臉上洋溢著幸福而滿足的神情。
“真有這麼好吃?”
賀東山連忙拿起筷子,夾起一大塊鹹蛋黃鮮肉綠豆粽,大口咀嚼了起來。
在糯米入口的瞬間,賀東山眼前一亮,沉寂已久的味蕾即刻蘇醒過來。
糯米飽滿軟糯,裹挾著綿密的綠豆、油潤的鹹蛋黃和鹹香的五花肉,綠豆清潤,完美地中和了五花肉的油膩,鹹蛋黃沙糯給粽子增添了不少風味。
讓賀東山意想不到的是,整個粽子吃起來一點也不油膩,用料紮實,調味剛好,不鹹不淡,吃著特別舒心。
難怪一向不愛吃粽子的高美琴此刻都吃得津津有味!
賀東山吃上了癮,根本停不下來了,沒過多久就和高美琴吃完了整個鹹蛋黃鮮肉綠豆粽。
高美琴不禁感歎道:“老板出品,必屬精品,咱們今天吃上了粽子,總算是沒白跑一趟!”
緊接著,高美琴又剝開了鮑魚瑤柱蝦仁粽,這是她第一回吃海鮮粽,眼裡閃著期待的光芒。
她迫不及待地夾起一大塊鮑魚瑤柱蝦仁粽,放進嘴裡大口咀嚼起來。
與她過往吃的肉粽不同,溫語檸做的粽子糯米不多,一口下去就能咬到飽滿紮實的餡料。
鮑魚緊實,瑤柱鮮美,蝦仁Q彈,吃得出海鮮本身的鮮香,搭配上油潤的糯米與綿密的綠豆,吃起來清爽不膩,鮮醇回甘。
“這鮑魚瑤柱蝦仁粽實在太良心了,一口下去滿滿都是料!”
賀東山邊吃邊感歎,“一個粽子才賣20元,我都擔心老板不賺錢!”
賀東山在端午節的時候去超市買粽子,一個粽子禮盒就要兩百多塊,換算下來平均一個粽子就要四十多塊。
關鍵是賀東山買的那些肉粽又小又難吃,說是鮑魚肉粽,結果鮑魚隻有拇指蓋那麼大,餡料裡的豬肉全是肥肉,油膩得讓人吃一口就不想再吃了。
對比起來,溫語檸做的鮑魚瑤柱蝦仁粽物美價廉,物超所值。
肉粽裡的鮑魚塊飽滿緊實,吃得出是上好的品質,不是用水泡發的乾貨,蝦仁和瑤柱也極其新鮮,滋味鮮美。
“這個老板還真是良心,現在這樣的攤主不多見了……”
高美琴嘴角微揚,“那是,我早就和你說了,這個老板做的東西百分之兩百好吃,壓根不需要猶豫,買就對了!”
高美琴吃著粽子,內心漸漸平靜下來,之前所有的不愉快通通在此刻煙消雲散。
高美琴是為了年邁的母親洪春蘭才和賀東山一起來江城養老院考察的。
她的母親洪春蘭今年84歲,外表看起來還算爽朗結實,身體卻每況愈下。
今年年初,洪春蘭確診了阿爾茲海默症,也就是人們口中的老年癡呆症。
得知此事的高美琴難過不已,洪春蘭年輕時風風火火,是廠裡的乾部,能力出色,儘心儘責,受人愛戴與尊重。
洪春蘭退休後沒閒著,一直在居委會幫忙,又是搞宣傳又是下基層,熱心積極,發揮著自己的餘熱。
高美琴每次都勸洪春蘭別忙工作的事兒了,把時間都用來陪伴家人。
可洪春蘭聽不進任何勸說,既不跳廣場舞,也不外出旅遊,一心服務群眾,不管大事小事都不嫌麻煩。
直到五年前,洪春蘭爬樓梯的時候不小心踩空,重重地摔了一跤,臥病休養了整整三個月,她才意識到自己真的老了,身子骨遠不如年輕時硬朗康健。
洪春蘭不想麻煩家人,所以沒有繼續在居委會幫忙,連出門的次數都少了,生怕再次摔傷。
高美琴覺得這樣也好,洪春蘭終於能在家裡好好修養了,可好景不長,洪春蘭越來越健忘,不是忘了戴鑰匙,就是忘了老花鏡放在哪裡。
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起初一家人都隻當洪春蘭是老了,記憶力變差是理所當然的事情。
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