【第30章 遠阪家的深夜食堂】
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“好了，不說那些不正經的了，我平時喜歡做飯。”遠阪凜終於找回了禦主的體麵，端正坐姿，語氣恢複了矜持。
“中華料理哦。”
陸豪正在吸檸檬茶，聞言差點嗆到。
“你？中華料理？”
“有什麼奇怪的嗎？”凜眉頭一挑，“我跟冬木市泰山飯店的王師傅學過三個月。川菜係，主攻辣子雞。”
陸豪放下杯子，上下打量了一番麵前這位翹著二郎腿的日本魔術師小姐。
冬木市魔術世家的繼承人，聖杯戰爭的禦主，主攻辣子雞？
“不是，你認真的？”
“當然是認真的！”凜的語速明顯加快了，這是人在聊到感興趣話題時的標準反應，“中華料理是世界上最複雜的烹飪體係之一，僅川菜一脈就包含二十四種味型，你知道什麼叫荔枝味型嗎？你知道魚香味型裡根本沒有魚嗎？”
陸豪：“……”
我當然知道，我是拆那人。
“Master，你這些知識，都是那個王師傅教你的？”
“一部分是他教的，一部分是我自己查閱的中華料理文獻。遠阪家的圖書室裡有一整套中文烹飪典籍，是父親當年從尚海帶回來的。”
但陸豪作為一個在現代中國跑了三年外賣的資深騎手，對櫻花人做的中華料理天然保持高度警惕。
那種甜不拉幾的麻婆豆腐，軟趴趴的青椒肉絲都給他留下了不可磨滅的心理創傷。
“Master，我直說了啊，”陸豪雙手抱在腦後，“你一個櫻花人做川菜，這事聽起來就跟我一個拆那人說自己精通日料一樣離譜。”
“喂，你那是偏見！”
“不是偏見，是經驗。我原來乾外賣騎手，某眾點評五星川菜館子跑過不下五十家，從串串到小麵，我這張嘴巴嘗過的川菜，絕對比你見過的都多。”
【係統正在讀取凜的心聲：“外賣騎手……五十家……某眾點評？雖然不知道那是什麼，但聽起來好像真的很專業！不行，越是這樣我越要證明自己！”】
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【恭喜宿主收獲情緒值！來自遠阪凜的不服氣+100！當前餘額：1600！】
遠阪凜霍地站起來。
“行。既然你自詡行家，那就用你的嘴來評判！”
她大步走向廚房方向，走了兩步又停下來，扭頭看他：“食材呢？冰箱裡隻有日式料理的備菜，做不了辣子雞。”
陸豪等的就是這句話。
他站起身，從係統空間召喚出YADI小電驢，打開後座上的超時空外賣箱。
“雞腿肉要多少？”
“一斤半。”
“乾辣椒？”
“二兩，要二荊條和燈籠椒混合的。”
“花椒？”
“漢源的，不要其他產地。”
陸豪手一頓。
她居然知道花椒要漢源的？
這女人有點東西。
他從外賣箱裡依次掏出雞腿肉、乾辣椒、花椒、薑蒜蔥、料酒、生抽、澱粉、白糖、醋，整整齊齊碼在料理台上。
遠阪凜快步走到廚房，從櫃子裡抽出一條圍裙係上。
黑色圍裙勒在白裙子外麵，袖子擼到手肘，還把雙馬尾拆開，打了個單馬尾，劉海全部別在一邊。
她站在料理台前處理雞肉的模樣，和之前釋放Gandr的樣子判若兩人。
刀工也出乎陸豪的意料。
雞腿肉剔骨，切丁，大小均勻，每塊約兩厘米見方。
這不是照著菜譜比劃出來的生疏動作，很明顯是練過的。
“碼味。料酒、生抽、少許鹽、澱粉。”凜一邊操作一邊低聲念，語速很快，像是在複述腦中的固定流程。
陸豪靠在廚房門框上，審視著全過程。
油溫是關鍵。
凡是櫻花人做中華料理，十個有九個栽在油溫上。
遠阪凜往鍋裡倒了寬油，左手懸在鍋麵上方感受溫度。
陸豪：“你這是……”
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