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"": "“你這小饞癆！剛說的話就當耳旁風？挑最好的摘？敗家玩意兒！”孫老栓瞪著眼，指著田埂邊幾株長得歪歪扭扭、明顯營養不良的黃豆。
“去，摘那邊那幾棵！那些長得不好，留著也結不出幾顆好豆子！”
孫二娃委屈地揉著手背，撇著嘴。爺爺這斷掌打人可真疼。
但他不敢違逆爺爺，隻得挪動腳步，磨磨蹭蹭地走到田埂邊。
那幾株黃豆因為靠近路邊，時常被行人踩踏，又缺肥少水，長得又矮又細，豆莢也稀稀拉拉，又小又癟，有些還帶著蟲眼。
他撅著嘴，摘了十來個看起來稍微順眼點的豆莢。
摘完眼睛還不由自主地瞟向旁邊長勢稍好一些的植株，手指蠢蠢欲動。
“行了行了！就這些夠了！一人嘗兩顆，知道個味兒就行了！你還想當飯吃啊？”
孫老栓見孫子那副意猶未儘的樣子，連忙上前製止，生怕他控製不住自己。
孫二娃低頭看看衣兜裡那可憐巴巴的十幾個豆莢，估摸著煮熟了剝出來，一人也就分到幾顆豆子，不由嘟囔道：“這也太少了……還不夠我塞牙縫呢……”
孫老栓被他氣笑了，伸手在他腦門上彈了個爆栗：“你牙縫是有天那麼大？要不要爺爺現在去找幾塊石頭來，給你把牙縫塞嚴實了？這樣肯定就能塞下豆子了。”
孫二娃被爺爺這毫不留情的毒舌噎得說不出話，隻能悻悻地閉了嘴。
“走了，回家！”
孫二娃雙手小心地護著衣兜裡那點可憐的戰利品，一步三回頭，戀戀不舍地看著地裡那成片成片、在秋風中向他招手的飽滿豆莢，心不甘情不願地跟在爺爺身後，朝著炊煙升起的家的方向走去。
哼，大不了晚上他再來！
他一邊走，小腦袋瓜一邊飛快地轉著。
爹爹上山砍柴，要傍晚才回來，他的那份我可以幫忙吃掉。
娘親總說胃口不好，不喜歡吃零嘴，她的那份多半也是我的。
姐姐最疼我，肯定會把她那份讓給我……
嘿嘿，這麼算下來，這十幾個豆莢，最後大部分都能進我的肚子！
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雖然少了點，但總比沒有強！
是吃鹽水煮的呢？還是求求娘親看能不能找點花椒葉子一起煮，弄點味道？
想著想著，孫二娃嘴巴裡的口水都快要包不足了。
用衣袖擦了擦口水，他快步的朝著家裡的方向跑去。“爺爺，我先回家了！”
看著他的背影，孫來栓搖了搖頭。
這小子，風一陣火一陣的。一點也不穩重。
等家裡有餘錢了，還是得繼續送他讀書。
隨後他又想到，他家的黃豆長得這樣好，栽種的數量也多，會不會招來賊偷？
這年頭，為了口吃的，有些人什麼事都乾得出來。
這東西被偷了，你上哪兒找去？
到時候辛辛苦苦白忙一場，全家還得餓肚子。
不行，回去得跟家裡商量一下，從今天起得派人輪流看著地。
白天晚上都得防著。
這可是能換活命糧食的金豆子，馬虎不得。
這樣的場景，在蜀地千村萬落的田間地頭，以不同的版本，不斷上演著。
再節儉、再摳搜的人家，麵對這前所未有的豐收景象和那誘人的毛豆食譜，也難免心動。
再加上家裡的孩子們鬨得厲害，總會想方設法從那些歪瓜裂棗或過於密集需要間苗的植株上，摘上一小把，回家用鹽水煮了，讓全家老小嘗個新鮮。
那清甜中帶著獨特豆香的滋味，對於常年以粗糧野菜果腹的百姓來說，不啻為人間至味。
一些頭腦靈活的商販，很快嗅到了商機。
他們帶著銅錢或鹽巴、針線等小物件走鄉串戶，專門收購農戶們舍不得多吃的嫩毛豆。然後運到城裡，按照顧雅那本《種植全圖指導》後麵附帶的食譜，加工成鹽水毛豆、鹵毛豆、毛豆炒菜等，在酒樓食肆或街邊擺賣。
本來隻是想掙個辛苦錢，沒想到居然大受歡迎。
尤其是用豬油或新榨的豆油炒的毛豆，油潤鮮香，成了許多囊中稍有餘錢的人家打牙祭的首選。
而那些用剛成熟、豆子還帶著青氣的黃豆磨出的青豆腐，口感細膩滑嫩到不可思議。
幾乎入口即化，拌上一點簡單的醬料或蔥花，便是無上美味。
讓許多第一次吃到的人驚歎不已。
原來豆腐還能這麼嫩！這麼鮮！
嘴巴還沒有反應過來，東西已經掉進胃裡了。
看到左鄰右舍、甚至外村人，靠著賣毛豆、賣青豆腐在黃豆還沒完全成熟時就開始換回銅錢、糧食。那些當初因為懷疑官府、擔心是陷阱而種得少或者沒敢種的農戶，頓時悔青了腸子。
早知道這東西不光能當主糧，還能當菜賣，來錢這麼快，當時就是砸鍋賣鐵也得多種幾畝啊！
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