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"": "“良哥！省城好玩不？”
“沒去玩。”
“那你乾啥去了？”
“賺錢。”
田小滿嘿了一聲。“賺了多少？”
“貨還沒發。錢還沒到手。”李漢良站起來，拍了拍膝蓋上的土。“今天蜜香豆要趕工。一百包的量，得炒六鍋。你去倉房把黃豆量出來，二十五斤。”
“二十五斤？平時一天才炒五斤。”
“今天往後，每天炒十斤。三天炒完。”
田小滿張了張嘴，沒說話，轉身去了倉房。
蜜香豆的工序不複雜，但費工夫。
第一步，黃豆泡水，泡四個小時。泡到豆子漲開，表皮能用手捏掉。
第二步，瀝乾水，拌蜂蜜。一斤豆子配二兩蜂蜜，攪勻了，醃半個時辰。
第三步，起鍋。鐵鍋不放油，乾炒。小火，不停翻。翻到豆子表麵金黃，蜂蜜收乾，嚼起來嘎嘣脆。
第四步，出鍋，撒一層薄鹽。鹽不能多，一撮就夠。鹹味是提鮮的，不是搶味的。
第五步，晾涼，裝包。每包二兩，油紙一裹，草繩紮緊。
整套流程，一鍋四斤豆子，從泡到裝，五個小時。
李漢良趕時間。一百包蜜香豆，二十斤成品，至少得炒五鍋。加上損耗，備六鍋的料。
他昨晚泡了第一批，十斤黃豆，分兩個木盆，擱在灶房角落裡。今早一看，豆子漲了一倍，鼓鼓囊囊的。
林淺溪把蜂蜜從壇子裡舀出來，用秤稱好。十斤黃豆配二斤蜂蜜。她舀蜂蜜的時候動作小心，勺子沿著壇壁刮，一點都不浪費。
“蜂蜜庫存夠嗎？”李漢良問。
“夠。一百包蜜香豆用五斤蜂蜜，加上周麗萍要的二十瓶，總共二十五斤左右。壇子裡還有七十六斤。”
“減掉二十五，剩五十一。”
“五十一斤，撐到下個月沒問題。但如果後麵訂單再來，得去找蜂農補貨了。”
“你記著這個數。等第一批貨款回來，我去找馬老倌談。”
馬老倌是山裡的養蜂人，六十來歲，在山梁上養了四十箱蜂。李漢良之前的蜂蜜都是從他手上收的。馬老倌人實在，不摻假，但也不便宜——八毛錢一斤的收購價，比別人貴一毛。
林淺溪沒再說話，把稱好的蜂蜜倒進泡好的黃豆裡，用木鏟攪拌。蜂蜜裹在豆子上麵，黏稠的，光澤很好看。
灶房裡開始忙了。
李漢良燒火。田小滿翻鍋。一鍋四斤，小火慢炒，鐵鏟不停。
炒蜜香豆最要緊的是火候。火大了，蜂蜜焦糊，發苦。火小了，豆子不脆，嚼著發艮。火候到了，豆子表麵一層薄薄的琥珀色殼子，咬開來裡麵還是嫩黃色，蜂蜜的甜和黃豆的香纏在一塊兒。
田小滿炒到第二鍋的時候，胳膊開始酸了。
“良哥，這玩意兒我以前一天炒一鍋還行，連著炒，胳膊要斷了。”
“換手。你歇著，我來。”
李漢良接過鐵鏟，翻炒的動作比田小滿穩。他個子高，站在灶台前不用弓腰，鏟子劃過鍋底，力道均勻。
田小滿在旁邊揉著胳膊看。
“良哥，你乾這種活也行啊。”
“以前在地裡乾的比這累。”
“也是。”
王嬸子照舊五點五十來拿肉。
今天她沒拿搪瓷盆，拎了個竹籃子。
“漢良回來了？”
“回來了。嬸子，今天的肉在案板上。”
王嬸子拿了肉，站在門口沒走。她鼻子動了動。
“你們灶房炒啥呢？這味兒……甜絲絲的。”
“蜜香豆。趕一批貨。”
“趕貨？給誰的？”
“省城的客戶。”
王嬸子眼睛一亮。“省城的？了不得。”
她湊近灶房門口，看見田小滿在油紙上分裝蜜香豆，一包一包碼得整齊。
“這東西賣到省城去了？多少錢一包？”
“批發一毛五。零賣兩毛五。”
“一毛五？一包二兩的豆子？”王嬸子在心裡算了算，“一斤黃豆才一毛二，你這二兩豆子賣一毛五……”
“加了蜂蜜的。”
“蜂蜜也不值那麼多啊。”王嬸子嘖了一聲，“你們這腦子是怎麼長的。”
她說完提著籃子走了。走了幾步又回頭。
“漢良，你那禮盒還有沒有？”
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