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"": "“漢良，你鋪子裡有沒有紅薯脆？我家大的那個鬨著要吃。”
“有。一毛五一包。”
“給我拿三包。不——五包。省得他天天鬨。”
“行。到鋪子來拿。”
五包紅薯脆，七毛五。
小單子。但就是這種小單子，一天來幾個，積起來就是錢。
到了鋪子。八點剛過。
吳嫂子已經坐在後院包豆子了。翠翠比她晚了兩分鐘。
田小滿在櫃台後麵整理賬本。
“良哥，何婆婆那兩包豆子——”
“下午你給她送去。算咱們請的。”
“白送？”
“鄰裡人情。以後用得著。”
田小滿嘟囔了一句“良哥你可真大方”，但還是記下了。
何大柱八點半到的。今天他扛了一捆自家的劈柴過來。
“良哥，這柴是我爹上個月劈的，曬得透透的。用這個炒豆子，火旺。”
“多少錢？”
“不要錢。家裡多。”
“那不行。該給給。”
“真不用——”
“一捆柴算兩毛。月底跟工錢一起結。”
何大柱撓了撓後腦勺。“那行吧。”
九點。開始炒第一鍋。
今天李漢良隻打算炒兩鍋。庫存已經夠了，不用趕產量。省下來的時間乾別的事。
炒豆子的間隙，他在後院的案板上切了兩斤臘肉——昨天掛著的後腿肉，切了一條下來。
後腿肉比五花肉緊實，切片需要用力。刀口每落一下，砧板上就留下一道深印。
切好的肉片薄厚均勻。用油紙分成四份，每份半斤。
“良哥，後腿肉也零售？”田小滿在旁邊看。
“試試。後腿肉瘦，適合炒菜。跟五花肉不一樣的客群。”
“賣多少錢？”
“一塊二一斤。”
“比五花肉貴一毛？”
“後腿肉出肉率低，成本高。”
田小滿點頭。似懂非懂。
十點。第一鍋出來了。何大柱翻炒得穩，顏色金黃，均勻。
李漢良拌蜜，回鍋烘乾。起鍋。
嘗了一顆。
比前幾天的稍甜了一點。蜂蜜放多了。
“下午那鍋，蜂蜜減一成。”他跟自己說。
這批蜂蜜是從鎮上雜貨鋪買的。一斤一塊八。一斤蜂蜜能拌三十斤豆子。算下來每斤豆子的蜂蜜成本是六分錢。
如果能找到養蜂的人直接買，價格至少能壓到一塊二。每斤豆子省兩分。一個月做五百斤豆子，就能省十塊錢。
十塊錢不少了。
他記住了這件事。
十一點。劉嫂來了。帶著她家大兒子，七八歲，虎頭虎腦的。
“媽！我要這個！我要五包！”小孩扒著櫃台指紅薯脆。
“說了五包就五包。別鬨。”
田小滿從貨架上拿了五包紅薯脆遞過去。“七毛五。”
劉嫂付了錢。小孩當場就撕開一包，嘎嘣嘎嘣嚼起來。
“好吃！媽！明天還要！”
“吃你的吧。”
劉嫂拉著兒子走了。走到門口，又回頭看了一眼櫃台上擺著的臘肉。
“漢良，你這臘肉——能切碎了做餡兒不？”
“能。臘肉剁碎了包餃子，加點白菜，很香。”
劉嫂想了想。“那給我來半斤五花肉。回去包餃子試試。”
又多了五毛五。
中午。林淺溪送飯來了。
今天做的是蛋炒飯。用臘肉油炒的，米粒上裹著一層油光，雞蛋碎金黃地混在裡麵。配了一碗紫菜湯。
“雞蛋是何婆婆給的。”林淺溪說。“早上我去送豆子——小滿還沒送去，我先去了——她非塞了六個雞蛋給我。推不掉。”
“那下次多送她兩包。”
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“我也是這麼想的。”
吃飯的時候，翠翠在旁邊小聲跟田小滿說話。
“小滿姐，你來這兒多久了？”
“兩個多月。”
“你家裡人同意你出來乾活？”
“我爸說了，女孩子學門手藝，總比在家坐著強。”
“我爸也這麼說……”翠翠低頭扒飯。“但我媽說女孩子遲早要嫁人的，學那麼多沒用。”
田小滿撇嘴。“你媽那是老思想。你看嫂子——”她努了努嘴，指林淺溪——“嫂子在家還不是幫著良哥打理生意。女人也能頂半邊天。”
翠翠沒說話，但眼睛裡有點光。
吳嫂子全程沒參與對話。吃完了放碗，說了句“我去乾了”，就回了桌子。
林淺溪看了吳嫂子的背影一眼。
收拾碗筷的時候，她壓低聲音跟李漢良說：“吳嫂子最近不太對。”
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