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"": "天子南巡，並不欲在漁村大肆聲張。
但那堂堂九五之尊，紆尊降貴，大駕光臨，又如何怠慢得？
黎螢這一路之上，每每有閒暇之時，便儘心打算，究竟該準備些什麼樣的菜色，設宴款待天子，才能既彰顯恭謹之心，又不落窠臼。
她每每想到了合適的佳肴，陸循光便緊鑼密鼓，命人前往搜羅新鮮的食材，星月兼程，送往漁村事先備下。
黎螢有意，親自籌備一席“百菜宴”，首當其衝的，便是一道“龍生九子”。
烹煮此菜所用的水源，出自東北，東南，西北，西南與京師，七大水係，每條河湖取上一瓢，反複煮沸殺菌後，再以玄武岩和竹炭，層層濾淨雜質。
熬製湯頭的配料，則選用東北雪山中的榛蘑花菇，西北昆侖之巔的雪蓮，漠北樓蘭沙壤中的百合，南洋的九孔鮮鮑，拈上一撮阿蠻家鄉的蟲草，最後，再熟練地打開一隻黎螢帶來的青椰。
以老雞和豬筒骨為底，加入林林總總的山珍與海味，再將這天下水係，悉數倒入其中，文火燉煮上兩個時辰。
再來取東北鹿肉，南洋魚肉，草原馬肉，西北黃牛與西南犛牛肉，取一對沉重的鐵棒，以手打牛肉丸的法子，將肉類反複捶打，直至成為細膩的肉茸。
肉餡中，分次打入蔥薑料水，胡椒去腥，蛋液增添軟滑的口感，醬油蠔油調味增鮮，隨即，便可以用虎口，將肉餡擠成均勻圓潤的丸子。
九枚肉丸，在油鍋中烹炸出金黃酥脆的外殼，狀如滿月，隨即，便可以下入熬製好的高湯中燉煮。
丸子吸收了湯頭中極儘的鮮美，盛放在以各色蘿卜雕琢而成，栩栩如生的飛龍盤飾旁，再淋上勾了琉璃芡的醬汁，這一道“龍誕九子”，彙聚了華夏大地天南海北所有名山大川的精華。
各種肉類，混合出全新的異香，又充分吸滿了湯汁的鮮美，稱其為天上龍肉，絲毫沒有半分誇大。
同樣包羅萬象的，還有一道“山河千味雞”。
選用南洋自幼食用榕樹籽長大的走地雞，小心地剔去雞骨，留下雞身，絕不能有半分破口。
再選取草原上柔嫩的羔羊腿肉，農家土灶柴火熏製的臘肉火腿，醃製得色澤金黃的烏魚子，還有漁家漢子出海捕撈的鮮活鮭魚，稍加醃製去腥後，切做小塊，在油鍋中煎出香味。
調味便隻用一點點海鹽，帶出食材本身原滋原味的鮮香。
再取東海的海參，養珠島所產的扇貝，嶺南勁道彈脆的手打牛肉丸，西北赤紅的枸杞和大棗，汆水待用。
最後還要阿蠻村中所產的鬆茸，羊肚菌，南洋清爽甜脆的馬蹄，綿軟適口的香芋，京郊山林的香甜板栗，還有陸氏竹山鮮摘的鮮嫩竹筍。
湊齊這足足十六味食材，精心塞入雞腹之中，以棉線封口，將整雞完好地放入蒸鍋中，熱氣將食材本身的鮮湯悉數封存，混著蒸製時流出的雞汁雞油，那鼓脹的雞腹中，滿滿的全是濃鬱的精華。
再將這雞皮上刷塗一層蜂蜜水，以燒滾的明油，反複衝淋雞身，將那軟嫩的雞皮，炸成酥脆油亮的棗紅色。
此刻，隻消在雞尾處以青菜點綴，妝點成山河社稷圖的模樣，一道彙聚天下珍饈的“山河千味雞”，便這熱氣騰騰地出了爐。
切開雞身，各式食材彙聚而成的特殊香氣，撲麵而來。
海參與扇貝的鮮美，鮭魚和羔羊的軟嫩，配合著馬蹄板栗的清甜，在那菌子濃鬱的奇香中，凝成一記鮮味的重拳，直率地衝向麵門。
看似不過隻是一道再尋常不過的蒸雞，實則每一口都將天下至味，一網打儘。
這樣的菜色，自然是意頭極好。
天子與太後等人淺嘗罷，便個個讚不絕口。
若說前日的海蜇全宴，吃得是一個素樸清淡，那今日這山河大宴，便是濃墨重彩，雍容華貴。
黎螢此番，可謂是使出了渾身解數，須臾，傳膳的小太監又小心翼翼地捧上一隻碩大的冬瓜。
那瓜身上亦雕琢了蟠龍的花樣，以鋸齒刀法，精心地切出了蓋子。
以冬瓜盅為器，其中燉煮的，是八珍四寶，三鮮九味。
所謂八珍，便是鮑魚，海參，花膠，魚唇，乾貝，魚翅，魚籽，響螺。
四寶，則是常用作藥膳，有調養滋補之功的雪蛤，老參，靈芝，枸杞。
三鮮，取文蛤鮮甜，螃蟹肥美，大蝦彈脆。
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