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"": "光祿寺卿掌祭祀、朝會、宴鄉酒澧膳饈之事,光祿寺就是他當值的地方。
昨夜皇帝陛下就帶著趙征等人闖進了光祿寺,將光祿寺中的人皆趕了出來,今日他詢問昨夜發生之事,未曾想皇帝陛下又至。
“發生了何事?”
袁太後屏氣凝神,儘可能的保持平穩的氣息,“你且細細道來。”
這個時辰皇帝和趙征不是應該在石渠閣上課嗎?怎麼又跑去光祿寺了?
周旺起身,接過太監遞上來的帕子,擦了擦臉上的雨水,“回娘娘,太官署令今晨告知臣昨夜陛下入了光祿寺,於是詢問其中細節,這也是臣的職責所在,”
“陛下帶著殿下和安陽公主又至,臣便想詢問殿下昨夜為何毆打禦廚,陛下卻不給臣詢問的機會,偏生要闖入光祿寺,隻是陛下乃真龍之軀,豈能入庖廚之地,”
周旺臉頰上的兩坨肥肉隨著他激動的述說顫動,“然陛下不聽臣之言,殿下令臣速速滾開,最後還毆打本官。”
袁太後越聽越是氣憤不已,在殿內的玉兒知道陛下前往光祿寺,隻是現在有寇騰在此,而且大司農和少府卿也快到了,她根本沒有空離開。
正思索著,袁太後的聲音再傳入耳畔,“擺駕光祿寺。”
她還是想到剛召見了大司農和少府卿,便特意叮囑了寇騰和玉兒,繼而帶著盛怒前往光祿寺。
“火燒大一點,”
趙啟身上圍了一件尋常庖廚所傳的大袍,本來他也想穿,奈何如今的他身子太小,完全沒法穿,索幸就當圍裙了。
不止如此,灶台頗高令他難以施展,故而腳下還點了石墩,這令他不禁懷念起曾經一米八的身高來。
灶台前的太監臉上被揍了一拳,但麵對皇帝陛下的吩咐,他自是不敢怠慢,趕忙往灶裡添加柴火。
堂堂天子親自下廚,下人們當然是惶恐萬分,但安陽公主對此似乎完全沒有感到不適或者奇怪,趙征甚至在另一個灶台前努力嘗試燒火。
雖是古代,但灶台卻一點也不差勁,在灶台上有多處機關,可控製火候的大小。
趙啟從豬油罐裡挖出豬油放入麵前的鐵鍋之中。
安陽公主睜大了亮澄澄的眼睛注視著這口新奇的似釜又與釜截然不同的鐵器,或者說鐵鍋,這是昨晚趙啟畫圖紙的時候就解釋過的。
不止如此,趙啟還手裡拿的新型廚具也與平常所用有所區別。
趙啟言明他用這口鐵鍋和些許廚具就能給她一頓美味佳肴。
實際上,趙啟自穿越至今,已經受夠了沒有炒菜的日子,甚至幾天下來燉雞燉魚燉羊肉等也給他快吃膩了,但他忙於旁的事也沒有時間改進一下禦廚的廚藝。
今被太後囚禁,他又需要借此籠絡安陽公主,也算是恰逢其會了。
這個時代之所以沒有炒菜,其一是因為沒有鍋,其二則是因為缺少油,因此難以普及,不過宮廷中自是不缺油的。
前世的他雖不是大廚,但是一兩個小菜還是會做的。
隨著鐵鍋中的油徹底化去,但見油已火辣,趙啟端起切好的羊肉片倒入其中,翻炒至一定程度,趙啟不忘將昨夜的白酒倒入些許。
“薑片,”
身後有被趙啟吩咐給他打下手的,當然不能讓趙征和安陽公主幫忙,這兩貨那裡會這些。
就是自告奮勇要添柴燒火的趙征此刻也放棄了這項艱難的工作,至於趙征為何要在另一個灶台上燒火,那就另當別論了。
“蔥花,”
癡癡站立在一邊的安陽公主似不懼油煙,她已經嗅到了濃烈的肉香味,她難以想象羊肉居然還可以這樣做,以往她們所吃的不是燉的就是烤的,
不止是趙啟這種新奇的做菜方式,更重要的是香味衝入鼻息已刺激到味蕾,令她欲罷不能,甚至想要立即衝上去。
在香味的散發之下,幾名負責供膳的似乎也忘記了此刻站在石墩上的人是當今天子,紛紛湊了上去,一嘴口水。
“拿鹽來。”
這個時代的鹽與後世的鹽區別也很大,貧苦些的百姓甚至用不起鹽,用的醋布,稍微有點家底的也隻能用劣質粗鹽,其中不止有苦澀之味,還含有輕微毒素,吃多了對身體不好。
宮廷之中,像聖後天子這等貴人,所用的乃是青鹽,即便是朝廷官員也不一定日日都用的上。
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