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這次她沒等到趙掌櫃開口，又說了一句：“她家麻辣燙的方子，我能弄到。”
趙掌櫃的眼睛亮了一下，又暗了，搖了搖頭：“那丫頭精得很，灶房從來不讓人進。我去看過好幾次，她家灶房在後院，門口掛著簾子，裡麵有他那大哥守著，外人根本進不去。”
“你不用管我怎麼弄。”陳寶珠站起來，走到門口，回頭看了他一眼，“你準備好廚子。”
趙掌櫃看著她跨出門檻的背影，鵝黃色的衣裳在陽光裡晃了一下，上了馬車，走了。
他站在門口，搓了搓手，轉身回了後院。
陳寶珠回到縣衙後宅，換了身衣裳，又去了念味軒。
這次她沒空手去，手裡提著一籃子點心，笑眯眯地走進去。
“姐姐。”她喊了一聲，聲音甜甜的，“昨天是我不對，我太冒失了。我今天來給姐姐賠不是。”
沈念棠正在灶台後麵燙菜，抬頭看了她一眼，手裡的漏勺頓了一下，繼續燙，沒應。
陳寶珠也不惱，把點心籃子放在櫃台上，又從袖子裡摸出一個小荷包，放在點心籃子旁邊。
“嬸子，”她轉向李秀蘭，眼眶紅紅的，“這是我自己攢的幾兩銀子，不多，算是我的一點心意。我知道你們不缺這個，但我明天就要回雲陽鎮了，以後可能見不著了。我就是想跟你們道個別。”
李秀蘭看著那個荷包，沒接，臉上的表情從戒備變成了疑惑，從疑惑變成了“你這姑娘到底要乾什麼”。
她看了沈念棠一眼，沈念棠搖了搖頭，李秀蘭就把荷包推回去了。
“姑娘，銀子你拿回去。點心留下，我收下了。”
陳寶珠點了點頭，眼眶紅紅的，吸了吸鼻子，聲音軟軟的：“姐姐，那我能再待一會兒嗎？我想再看看這個鋪子。以後怕是沒機會了。”
沈念棠沒說話。
陳寶珠就在櫃台前麵站著，看著沈念棠燙菜。
她站了沒多久，又說想幫忙擦桌子。
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沈曜權說不用，她堅持要擦，擦了兩張桌子，把抹布放下說：“我還是不添亂了”。
又回到櫃台前麵站著，看著沈念棠忙活。
她的眼睛一直在看，看沈念棠的手，看鍋裡的湯，看架子上的調料罐。
每一個動作，每一種調料的順序，她都記在心裡。從第一個罐子到最後一個罐子，先放什麼後放什麼，放多少，什麼顏色的，什麼形狀的，全都記住了。
丫鬟站在她身後，手裡抱著書袋，眼睛也在看，看得比她仔細，嘴裡念念有詞的，像是在背什麼東西。
沈念棠從頭到尾沒抬頭。李秀蘭看著那主仆倆，皺了皺眉，湊到灶台後麵壓低聲音對沈念棠說了一句：“棠棠，那個姑娘……”
“讓她看。”沈念棠把燙好的粉條從鍋裡撈起來，澆上湯，撒上料，語氣跟平時一樣淡，“看了也學不會。”
李秀蘭看了她一眼，沒再說什麼。沈念棠當然知道陳寶珠在乾什麼。
學習是人的本性，更何況麻辣燙這些吃食還是有利的，想來學方子的人絡繹不絕，怎麼藏也藏不住。
最重要的是，這個方子她不怕人學。
別人做麻辣燙是把所有東西一鍋煮，她是先燙菜後澆湯，湯底用骨頭熬兩個時辰以上，不是用水兌的。
調料的比例是她試了無數次才定下來的，多一勺少一勺味道都不一樣。
這些細節不是站在櫃台前麵看幾眼就能看會的。
陳寶珠看了大半個時辰，帶著丫鬟走了。上馬車的時候，丫鬟湊到她耳邊說了一句：“小姐，奴婢都記下來了。”
陳寶珠笑了笑，那笑容裡帶著幾分得意幾分“果然如此”的了然。她靠在車壁上，閉上眼睛，嘴角彎著。
“這沈念棠蠢得要死，秘方都不會保管，就這麼讓我們看去了。”
“真是個蠢貨。”她在馬車裡輕聲說了一句。
丫鬟沒聽清：“小姐說的對。”
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