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掃帚靠在牆邊，地上乾乾淨淨的，連昨晚風吹落的槐樹葉子都掃沒了。
沈念棠的目光落在院子中間。
阿棗蹲在水池邊，袖子挽到胳膊肘，露出細瘦的手腕，正在刷鍋。
鍋是昨天燉湯的大鐵鍋，鍋底粘了一層鍋灰。
她低著頭，手裡的刷子在鍋底一下一下地蹭，胳膊上青筋鼓著，額前的碎發被汗水打濕了貼在臉上。
她刷得很用力，每一下都足了力氣，鍋底被她刷得鋥亮，能照出人影。
聽見腳步聲，她抬起頭，看見沈念棠站在灶房門口，愣了一下，手裡的刷子停了。
“棠棠姐。”她喊了一聲，聲音有點啞。
沈念棠看了看她，又看了看水缸，看了看柴堆，看了看掃得乾乾淨淨的地麵，看了看刷得鋥亮的大鐵鍋。
“你幾點起的？”沈念棠問。
阿棗低下頭，把刷子放進水裡：“天沒亮就起了。”
“天沒亮是幾點？”
“不知道。”阿棗的聲音越來越小，“聽見雞叫就起了。”
沈念棠沒再問了。
她走到水缸邊，舀了一瓢水，喝了一口。水是涼的，帶著井水的清甜。
回頭看了一眼阿棗。阿棗已經把鍋刷完了，正蹲在地上把刷子放回原處，站起來，兩隻手垂在身側，不知道該乾什麼。
“灶膛裡的火生了嗎？”沈念棠問。
阿棗愣了一下，搖了搖頭：“沒……沒來得及。”
“現在去生。”沈念棠把水瓢放回水缸邊，在圍裙上擦了擦手，“生了火燒水，等會兒熬湯底。”
阿棗的眼睛亮了一下，轉身就往灶房跑。跑了兩步又停下來，回頭看著沈念棠。
“棠棠姐，柴我已經劈好了，堆在灶房後麵。”
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沈念棠點了點頭。
阿棗鑽進灶房，沒一會兒灶房的煙囪冒出了煙，細細的，青白色的，升到半空中散開了。
灶房裡傳來柴火劈啪的聲響。阿棗蹲在灶膛前，拿火鉗撥了撥柴火，火苗竄了上來，舔著鍋底。
她的臉被火光映得紅紅的，那道從顴骨到嘴角的疤在火光裡看不太清。
沈念棠站在灶房門口看了一會兒，轉身去鋪子裡開門板。
門板一塊一塊卸下來，摞在牆邊。晨光湧進來，照在櫃台上，照在桌椅上，照在灶台上。
佩奇從後院顛顛地跑出來，在鋪子裡轉了兩圈，蹲在門檻上，仰著腦袋往街口看。
阿棗從灶房探出頭，看見佩奇蹲在門口，想問又不敢問，又縮回去了。
水缸滿了，柴劈好了，地掃了，鍋刷了，灶膛的火生了。
沈念棠把最後一塊門板卸下來，靠在牆邊，回頭看了一眼灶房。阿棗蹲在灶膛前，背影小小的，被火光映得一晃一晃的。
她收回目光，把圍裙係緊了。
她收回目光，把圍裙係緊了。
灶膛裡的火燒得正旺，鍋裡的水咕嘟咕嘟翻滾著。
沈念棠從架子上拿了一把粉條，遞給阿棗。
“來，我教你燙菜。”
阿棗接過粉條，愣了一下。
“棠棠姐，這是你的獨門絕技，怎麼能教給我？”
沈念棠沒接話，從她手裡拿回粉條，放進漏勺裡，伸進滾水裡燙了燙，撈起來，澆上湯，撒上料，遞到阿棗麵前。
“嘗嘗。”
阿棗接過碗，吃了一口，眼睛瞪圓了。
她又吃了一口，抬起頭看著沈念棠，嘴唇動了好幾次。
“這……這是你家的招牌，你教給我，不怕我學了跑了？”
沈念棠從她手裡把碗拿回來，放在灶台上。
“你跑了，我十兩銀子找誰要去？”
阿棗咬著嘴唇，沒說話。
沈念棠又拿了一把粉條，放進漏勺裡，遞給她。
“拿著。水開了，放進去，數二十下，撈出來。”
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一後退，上台灶在放碗把棗阿
