【第145章 奇葩的鷹醬國國宴,肉餅子大餐!】
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【“雖說高規格的菜單已經消失,但風格倒是幾十年不變。”
“開國第一宴的時候,籌辦人員就為挑選口味而發過愁,畢竟賓客們來自五湖四海,想讓大家都覺得好吃,很不容易。”
“最後,國宴選擇了發源於揚州、淮安的淮揚菜。”
“這個發源於江蘇的菜係,對烹飪技巧要求很高,口味清新醇和,既顯檔次又不會太重口。”
“此後。”
“國宴就以淮揚菜的口味為基準,融合了華夏其他菜係中風格類似的菜式,包括魯菜,川菜,粵菜等等。”
“像菜單中頻繁出現的帝都烤鴨,就屬於吸收進來的菜式。”
“隨著中外文化的交流加深,國宴還加了一些西餐菜式,如紅酒牛肉、黑椒澳洲牛柳等等,體現中華文化的兼容並包。”】
……
聽到後世華夏的國宴菜是淮揚菜。
古代揚州、淮安等地的許多百姓臉上浮現出自豪之色。
自己所在地方的菜式能流傳到數千年之後,還能獲得如此榮耀,自然令他們為之感到無上光榮。
……
【“除了吃什麼這個問題,怎麼吃也很重要。”
“大家都知道我們東方人喜歡用筷子,而西方人慣用刀叉,有些外國友人甚至有手抓食物吃的習俗。”】
「白象:你直接報我身份證得了。」
「白象:沒錯,正是在下!」
「據說三哥的人還要用手擦大便,又擦大便又抓飯?是不是有點太重口了?」
「誤解誤解,其實人家是用手拿水去衝洗屁股,不是直接擦。」
「好家夥,這跟直接用手擦區別不大啊?他們怎麼還能用手抓飯吃啊?」
「額,是用不同的手。在他們的宗教的傳統中,右手被認為是神聖的,而左手則被視為不潔,所以右手吃飯左手擦菊花。」
「……無言以對。還是覺得惡心。」
……
不單單是彈幕中的網友們。
就連曆朝曆代的許多古人都有些受不了。
都是身體的一部分怎麼會有人的宗教信仰是右手神聖,左手汙穢的?
專門用汙穢的那隻手來擦屁股,左右手平時使用的時候,肯定是會接觸到的啊……他們的國家難道沒有紙張?
就算因為嫌貴,買不起紙,那總有竹片、樹枝吧?
再不齊,總不可能連樹葉都沒有吧?
簡直是太不可理喻了。
……
【“為了讓大家都能體麵進食,所以國宴往往會提供一堆餐具,大大小小的刀叉、勺子,外加一雙筷子。”
“你啥用得熟練就用啥,避免尷尬。”
“還有個文化差異是我們華夏的傳統——合餐製,西方人喜歡分餐製。”
“以往,國宴會視兩國關係來決定用餐方式,想表達發展親密關係的願景就用合餐製,但是,現在考慮到要尊重習俗,基本上都實行分餐製。”
“工作人員會事先把菜肴分成一人份,上到每位賓客麵前。”】
……
大秦。
嬴政看著天幕中演示的分餐製與合餐製,眼中露出不解。
誰說華夏的傳統是合餐製的?
在大秦,分明實行的是分餐製!
就連他在宴請大秦文武群臣的時候,也是分餐製。
後世之人的這種說法不對!
嬴政心中如此想到。
事實上。
嬴政的判定並沒有錯。
說華夏的傳統是合餐製確實不嚴謹。
分餐製並非是西方獨有的東西,那種用分餐製更高級來攻擊華夏飲食文化尤其是合餐製的說法,其實是非常可笑的。
因為分餐製並不是什麼稀奇玩意,在華夏古代曾實行了上千年。
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