【第090章 除夕夜的餃子!那份說不清的親情!】
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“嗤啦——”
一塊肥瘦相間的豬肉,滑進滾燙的鐵鍋裡,瞬間激發出霸道的香氣。
肉皮在熱油裡迅速收緊,變得金黃焦脆,油脂被一點點地逼出來,滋滋作響。
顧念念站在小板凳上,手裡拿著一雙長長的筷子,學著王大娘教的樣子,小心翼翼地翻動著鍋裡的肉。
今天是除夕。
整個程家灣,都沉浸在迎接新年的喜悅裡。
家家戶戶的煙囪裡,都飄出了誘人的肉香。
孩子們的歡笑聲,夾雜著零零星星的鞭炮聲,在村子的上空回蕩。
顧家這間小小的泥坯房裡,也同樣暖意融融。
顧硯秋從縣城回來了。
他不僅帶回了半斤豬肉,一條一斤多重的大草魚,
甚至還奢侈地買了一整瓶的醬油和一小瓶醋!
這在1965年的春節,絕對算得上是“豪華”配置了。
“念念,小心,別讓油濺到。”
顧硯秋在旁邊和著麵,準備包餃子,嘴裡還不忘緊張地叮囑著。
“知道啦,爸爸!”
顧念念脆生生地應著,小臉上滿是認真。
紅燒肉的香味,混合著麵粉的麥香,在小小的廚房裡彌漫,形成一種叫做“幸福”的味道。
魚,是中午吃的。
顧念念跟著王大娘學了燉魚,雖然火候掌握得不太好,魚肉燉得有些老,但那鮮美的味道,還是讓父女倆吃得心滿意足,連魚湯都泡了飯,吃得乾乾淨淨。
晚上的重頭戲,是豬肉白菜餡兒的餃子。
白麵是上次大隊獎勵的,白菜是自家菜窖裡存的,豬肉是顧硯秋用一個月的加班費換來的。
父女倆一個擀皮,一個包餡兒,配合得默契十足。
顧念念的小手很巧,包出來的餃子,
一個個都挺著圓鼓鼓的將軍肚,整整齊齊地碼在蓋簾上。
屋外,天色已經完全黑了。
墨藍色的夜空中,綴著幾顆稀疏的寒星。
遠處,誰家放了一掛鞭炮,“劈裡啪啦”地響徹夜空,也拉開了年夜飯的序幕。
“開飯咯!”
顧硯秋將一大盤熱氣騰騰的餃子,和一碗香氣撲鼻的紅燒肉,端上了那張破舊的小方桌。
桌子中央,還點著一盞嶄新的煤油燈。
明亮的火光,將父女倆的臉,都映照得紅彤彤的。
顧念念夾起一個餃子,吹了吹,小心地咬了一口。
鮮美的肉汁,瞬間在口腔裡爆開。
“唔……好吃!”
她幸福地眯起了眼睛,像一隻偷吃到魚的小貓。
顧硯秋看著女兒滿足的樣子,心裡比吃了蜜還甜。
他夾了一塊最大的紅燒肉,放進念念的碗裡。
“多吃點,看你瘦的。”
“爸爸也吃!”
顧念念又夾起一個餃子,踮起腳,努力地往爸爸嘴裡送。
顧硯秋笑著張開嘴,一口吃了下去。
“真香!我閨女包的餃子,就是全世界最好吃的!”
父女倆相視一笑,眼睛裡都閃著亮晶晶的光。
窗外,是別人的熱鬨。
窗內,是他們的團圓。
吃著吃著,顧念念忽然抬起頭,好奇地問:“爸爸,去年的這個時候,你在乾什麼呀?”
顧硯秋夾菜的動作,頓了一下。
他的臉上,浮現出一抹苦澀又無奈的笑容。
“去年的這個時候啊……”
他想了想,自嘲地說道:“大概……正一個人躺在被窩裡,聽著外麵的鞭炮聲,盤算著明天去誰家能混口剩飯吃吧。”
那時候的他,還是村裡人見人嫌的“顧懶漢”。
除夕夜,大哥一家熱熱鬨鬨地吃著年夜飯,
卻沒人記得,還有一個弟弟,在隔壁的黑屋子裡,又冷又餓。
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