我把木柴裝窯！”
一聲令下，幾個雜役立刻上前，將早已準備好、晾曬了數日的樺木段，按照李建安的指示，整齊而緊密地碼入窯內，直到將整個窯洞塞得滿滿當當。
裝窯完畢，李建安親自用濕泥將窯門徹底封死，隻留下了最下方的火道口。
他深吸一口氣，將一個火把，從火道口扔了進去。
“呼——”
乾燥的引火物瞬間被點燃，火焰迅速引燃了窯洞最深處的木柴。
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很快，一股白色的濃煙從頂部的排煙孔冒出，這是木柴中殘留的水分正在被蒸發。
李建安沒有離開，他就守在窯口，像個經驗豐富的老匠人，時刻觀察著煙氣的顏色。
時間一點點過去，白煙逐漸變黃，最後轉為淡淡的青藍色，空氣中也開始彌漫出一股木醋液的刺鼻酸味。
“就是現在！”
李建安眼中精光一閃，立刻用準備好的泥磚和濕泥，將火道口和頂部的排煙孔全部封死，不留一絲縫隙。
炭窯，進入了最關鍵的無氧碳化階段。
這是一個需要耐心等待的過程。接下來的整整三天，李建安幾乎都泡在後山，時刻感受著窯身的溫度變化。
直到第四天的清晨，當窯身徹底冷卻下來後，他才叫來幾個雜役，懷著一絲期待，撬開了那被封死的窯門。
一股熱氣撲麵而來。
當窯門被完全打開，露出裡麵的景象時，所有人都屏住了呼吸。
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