【第21 章 怎麼聽著像是一種吃食？】
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這是怎麼了？怎麼這麼多官差？
沈承宗夫婦驚魂未定，乍一看到官差，全都嚇了一大跳。
趕忙客氣的迎上去：“諸位官差們，這是怎麼了？出什麼事了嗎？”
謝班頭將沈承宗上下打量了一番，皺著眉道：“就是你賄賂李寶，故意搞砸了沈娘子的炸雞攤？”
“不......不......”沈承宗下意識想否認，他心裡惴惴不安的，總覺得承認了會倒黴。
謝班頭冷哼一聲：“你是叫沈承宗？”
“對，對，我是。”
“那就沒錯，李寶都招了，就是你故意搞砸炸雞攤的！”
“來人，給我將他帶走！”謝班頭大喝一聲，隨即，一群衙役衝了過去，三兩下就捆住了沈承宗。
“哎呀，誤會，肯定是誤會了，誤會啊。”趙氏連忙伸手拉住了沈承宗，朝著謝班頭解釋，“我們和沈清是親戚，又怎麼會故意弄砸她的炸雞攤呢？”
“我們啥也不知道啊，各位官差，可別抓人，別抓人。”
沈承宗都嚇壞了，忙道：“對啊，別抓我，我不知道啊，誤會，全都是誤會。”
可謝班頭又哪裡會聽沈承宗的話，一聲令下，手下人便將沈承宗押進了大牢。
縣衙大牢陰暗無比，衙役們一個個瞧著都凶神惡煞的，沈承宗哪見過這樣的場景？早已經嚇得冷汗連連。
“說吧，到底怎麼回事？你和沈娘子之間到底有什麼過節？”
見到沈承宗一臉驚恐，謝班頭才開口問。
之所以直接將此人抓進大牢，就是為了快些套出真話來，畢竟行賄的人都狡詐，萬一又用銀錢買通什麼硬關係，到時候就不好處理了。
沈承宗嚇壞了，根本不敢抵抗，連忙開口：
“我倆沒有多大的過節，我是她堂兄，如今又被過繼給了她父親，算是她正兒八經的兄長。”
“沈清拋頭露麵出去做生意，日後總是不好嫁人，我這也是為了她好，讓她別做炸雞生意了。”
“再說了，按照族規，沈父的家業都該是由我繼承，那炸雞配方當然也包含在其中，我不過是想將沈父留下的炸雞生意做得再大些而已。”
說了一堆，但每句話都在替自己找理由開脫。
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謝班頭聽得迷糊，皺了皺眉：“打住，什麼過繼什麼族規？又是堂兄又是兄長的，你們到底什麼關係？”
“我叔父膝下無子，隻有沈清妹妹一個，意外過世，這才......”
“所以是你繼承了你叔父的家業，還想搶人家的配方？”謝班頭這下明白了。
“不是搶......不是......”
謝班頭冷哼一聲，不是搶才怪呢。
不過，這種事情在本朝很是常見，家中無子，家業確實會由親近的宗族子弟繼承。
若要論起來，如果沈娘子的炸雞配方真的是沈父留下來的，這配方還真是該由沈承宗繼承。
可沈娘子的手藝是真好啊，太香了呀，這沈承宗一副猥瑣模樣，怎麼看都不像是能做出美食的人。
“給我把他打一頓，關起來！”
謝班頭打定了主意。
不管怎樣，先將這個沈承宗關幾日，趁著這幾日，他得想辦法讓沈娘子能繼續經營炸雞生意。
要知道，他媳婦可是生了一天氣了。
......
沈清估摸著時間差不多了，從係統上采購了今日份的食材，麵粉、鮮肉、蔥薑等等。
今日份采購上限為二百份，也就是二百籠水晶小籠包。
一份好吃的水晶小籠包，餡和皮都是十分重要的。
首先說餡，“湯包”效果是水晶小籠包的靈魂，因此，製作皮凍是十分重要的一步。
沈清將采購來的豬皮刮淨油脂，加上蔥、薑、料酒等調料，用小火熬製了五個時辰，再將其冷卻，便形成了皮凍。
這種皮凍包進小籠包內，蒸熟後便是滿滿的湯汁。
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