【第23 章 新商機】
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趙程一聽，連忙仔細問了起來：“怎麼個輕提慢移，開窗又是啥意思？”
“輕提，是指用筷子輕輕提起，慢移也好理解，移動要緩慢，這主要是由於水晶小籠包的皮太薄了，若是太過粗魯，湯汁全都流在外頭，那便失去了水晶小籠包的靈魂。”
“至於開窗，則是輕輕將小籠包咬一個小口，如此方便喝湯。”
沈清說得清楚，趙程瞬間便明白了。
他小心翼翼地拿起筷子夾了一隻，隻見那晶瑩剔透的麵皮顫巍巍的，但卻堅韌不破，宛如凝脂。
低頭就著籠邊輕輕咬了小小一口。
一瞬間，滾燙鮮美的湯汁直接洶湧而出，令人猝不及防。
嘶~
微微有些燙嘴。
但趙程卻顧不上了，一咬開，肉香味更濃鬱了，是以一種純粹紮實的肉香。
低頭繼續吸了一口湯汁。
先是鹹鮮，極為霸道，直接喚醒了整個味蕾。
隨後是一種醇厚的口感，豬皮經過長時間的熬製濃縮產生了一股脂香味，混著膠質的鮮味，厚而不膩。
湯汁吸得差不多了，趙程一口咬上了麵皮。
牙齒透過麵皮嵌入肉餡，輕輕一嚼，彈性十足，肉香味占據了整個口腔，但由於有蔥薑的調和，並不油膩。
一口咽下，鮮香十足，滿口生津。
“嘶哈~太香了，太鮮了，太好吃了！”
“嘶哈~”
“天底下怎麼會有這麼好吃的東西。”
趙程一邊燙得吸溜，一邊不住地往嘴裡塞，還不停地誇讚著。
一籠包子就五個，而且都很小，三兩下，籠屜中便已經空空如也。
“再來兩籠！”他想也不想就喊道。
沈清利索地又端過去兩籠，隨後又繼續擀皮包餡。
包子的香味越來越濃鬱，引得不少人駐足詢問。
“聞著好香啊，我要一籠。”
“這樣漂亮的包子還是頭一回見，這麵皮跟琉璃似的，我也要一籠。”
“隻有肉餡的嗎？還有沒有別的餡的？”
“......”
轉眼間，一堆人就湧了上來。
沈清第二回擺攤了，麵對這種情況同樣是波瀾不驚，張口道：“大家排好隊，一個個來。”
長龍一般的隊伍很快便排了起來，不僅是來往鬼市的客人，還有許多攤主都聞著香味跑來買水晶小籠包。
沈清動作快，這一波包子出鍋，下一波包子已經包好了，幾乎是沒有等待的時間。
一籠又一籠，食客們全都對此讚不絕口。
趙程一轉眼，就見方才還空無一人的攤位前頭排起了長隊，不由得在心裡暗自慶幸。
還好他來得早啊。
這東西這麼好吃，不如帶點回去給家裡人嘗嘗。
“給我再來三籠！”
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排隊的人太多，吵吵嚷嚷的，沈清一時沒聽到。
見狀，趙程直接起身，走到了隊伍最前頭，喊道：“本公子要再買三籠！”
“買包子得排隊，你這人咋插隊呢？”
還沒等沈清應聲，隊伍最前頭那人就大聲喊了起來。
包子實在是太香了，他可不想被人插隊。
趙程眼睛一眯：“本公子是最早來的！我都吃了三籠了！”
“那你現在也不能插我的隊！”
“你......”趙程指了指那人，有些無語，又往後頭瞧了瞧。
好家夥，根本看不到頭。
轉頭對著沈清道：“我能直接再買三籠嗎？”
沈清手上動作不停，抬眼回道：“抱歉，隻怕您得重新排隊。”
排隊的人太多了，若是同意了趙程的要求，其他食客恐怕會覺得不公平。
趙程有些泄氣，排隊是不可能的，那麼長，那得等多久啊。
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