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"": "老伯轉過身來欲言又止，最終沒有回話。
高峰隨著他走向小院，一盞昏暗的白熾燈亮起，他這才看清院落裡居然堆滿了各式各樣的大缸小壇，此外還有攤晾用的竹篩、大甑鍋、抱合大的磨盤等等。總之釀酒器具一應俱全。
院落中間是個土培灶台，上麵被積滿灰塵的篷布蓋著，顯然很久沒有使用。
不過這些東西也隻是自家造酒夠用，除了一大堆積如山的廢棄酒壇之外，高峰很難從破敗的院子裡聯想之前洪家酒廠是何等風光。
等洪伯把酒曲篩儘，做完手中的活計，這才轉回屋子和高峰把酒閒談起來。
兩人就從當年的洪家酒廠聊起，據老伯所說，酒廠倒閉距今已經十七八年了。高峰搖頭歎惋，怪不得自己完全沒印象，這些事情就算有記憶，那也都是十分縹緲的兒時回憶。
十多年前，洪家雜糧酒正是輝煌時期，那時候洪伯生意興隆，正打算把酒廠搬去縣城。
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但老伴去得早，大兒子很快身染重病，二兒子也不願繼續學造酒，從家裡拿了一大筆錢要外出經商，還好家裡有幾個老幫工繼續維持酒廠。
洪伯沒日沒夜在酒廠忙碌，疏於對孫子的管教，這小子從上小學開始就是個混世魔王。等大兒子徹底咽氣，這孫子就徹底不服管教，初中沒上完就輟學瞎混。
出事那年，年僅十七歲的大孫子偷走了酒廠的大筆運轉資金，消失蹤影一年後，在外麵捅死了人，洪伯徹底賠得產儘家空。
饒是如此，洪伯也以一人之力繼續釀酒，至少能維持自己生計。直到那年摔下山崖，雖然保住一條老命，卻也瘸了整條腿，酒廠從此荒廢。
在那之後，頂多就是自釀自飲，多餘的也就送點給老友，酣縣再也不見洪家酒的招牌。
說到這兒，洪伯痛飲一大口，劇烈的咳嗽讓他差點直不起腰。
高峰沉思片刻，忽然問道：“對了，您家的酒廠舊址在啥地方？這麼說來，廠房和地盤應該還沒賣吧。”
“這些年倒也是有人願意出價，隻不過也都是想套出我洪家釀酒的法子，這些人老子看都不會多看一眼。”
高峰聽了當即跳起來，繼續問道：“這麼純澈的湯色，酒廠難道就建在龍溪不遠？如果沒猜錯，老伯您一直是用這溪水來釀酒的吧？”
洪伯咧嘴一笑，敲了敲手上的旱煙杆子：“嘿，小夥子倒還有點見識，知道好水造好酒。”
話音未落，洪伯已經鑽進裡屋，很快便翻找出一隻手電筒來。
“要說這個我可就不困了，走，帶你見識見識老洪家當年的酒廠。”
高峰沒想到，這兩個喝得微醺的男人，淩晨一點多還要深入險峻的大山，雖然誰都知道這麼做有點危險，但好奇心還是讓他止不住腳步。
其實酒廠並不遙遠，約莫兩裡地的樣子，這地方現在已經被一大片竹林覆蓋，絲毫找不見藏在其中的舊房屋。
洪伯帶了兩把柴刀，二人伐竹取道，硬是給竹林砍出個小豁口來。
順著手電筒的微光，眼前兩排破敗的房屋映入眼簾，這地方果然夠寬敞，能在這種山溝裡找到如此寬敞的地盤確實不易。
前麵一排是晾曲房，後麵則是酒窖和蒸餾房，中間留出一片不大不小的曬穀場，除去被野生竹林占據的麵積，如今整個酒廠可能還剩足足四畝多寬的樣子。
“當年就看中這塊地，臨近龍溪不說，山腰的溫度也剛好適合中溫發酵，而且麵積寬敞，日照時間也足夠……”
從他的眼神裡不難看出，這片地方承載了多少回憶與希冀，怪不得他要在自家附近種滿竹子，可能也是懷念酒廠當年的日子。
“這兒是磨曲的大推磨子，沒三個壯漢絕對推不動，這邊的酒窖分上下兩層，上麵是大缸散酒，底下藏的是小壇精品。還有這邊的大燒爐，隻要鍋蓋一揭，滿山都是咱的酒香…”
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