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"": "近幾日的準備工作一切順利，高峰已經歸納出了幾種目前效率最佳的工序，如果能按照計劃執行，手上這一千多元運轉資金應該能在十一月初回籠兩到三倍收入。
當然，前提是一切順利，畢竟酒廠才剛剛開業，工人也都是剛請來的新手，難免會出現一些意料之外的失誤。更何況如今老洪正式回歸，高峰總覺得慶林酒廠也在謀劃什麼，這些事情很難通過提前安排來預防。
不過高峰心裡絲毫沒有忌憚，做生意不可能避免競爭，而且在酣縣這巴掌大的地方，哪怕對方如何家大業大，他也完全有自信應對任何一種競爭方式。
酒廠的首窖生產目前在正常進行，幾名新學徒手腳也算利索，並沒有因為手生而耽誤工夫。而且高峰提出的工資標準是多勞多得的補償製，除了底薪之外，月底獎金結算上不封頂，小夥子們為了拿到更多薪水，自然願意整天在酒廠忙得不亦樂乎。
就在風平浪靜之下，這天中午王軍忽然帶回一個不太尋常的消息。
“早上路過農貿市場，好幾家雜糧鋪子的蕎麥和稗子都賣光了，而且老板說最近有可能斷貨，好像有人在附近縣區高價收購。”
聽了這話，高峰想都不用想，看來慶林酒廠早就出手了。
這幾種雜糧的市場並不大，並沒有誰家大規模種植，當然也很少出現今年這種偶發斷貨。而且每年的產出都是隔壁縣幾個固定農戶，所以想要壟斷貨源其實非常輕鬆。
他們當年既然能和老洪酣戰高低，肯定對洪家酒的品種早就知根知底，如今這麼一搞，兩種精品酒的生產肯定跟不上，高峰不得不及時調整計劃。
“除此之外，好像慶林酒廠的直營店這兩天正在擴大門麵，看樣子他們準備搬出一部分老酒，如果咱們開業之前被他們搶先做活動，恐怕不太妙了。”
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“就這些嗎？還有其他消息沒？”
王軍搖頭歎氣道：“這還不夠？咱們現在拿不出最強力的精品，人家又摩拳擦掌，開業之後的生意怕是難做啊。”
“我知道了，你忙去吧，回頭我改改計劃。”高峰聳了聳肩笑道：“放心吧，這些老掉牙的招數，在我這兒絕對走不通。”
“小高老板，年輕氣盛是好事，不過做生意可沒這麼簡單，你得千萬留心。爭取能在前兩個月撐過去，才有機會把酒廠真正盤活。”王軍急切勸道。
“盤活？咱就不能定個高點的目標？我向你和老洪保證，隻要品質和產量能跟上，頭一個月絕對讓咱的酒大賣！”
說完這話，高峰溜達著下了山，準備去縣城瞅瞅慶林酒廠究竟還有啥花樣。此外，他原本猶豫不決的門店選址，現在心裡也有了著落。
來到集貿市場貓著看了一會兒，慶林酒廠的直營店果然在翻修，門臉跟前和馬路邊上搭起了好幾層架子，看樣子過兩天應該會抬過來幾個大酒缸。
這陣勢，是要搞促銷活動沒錯了，不過酒這個東西當然不存在清理庫存這一說，而且現在應該還不到新酒出窖的時候。
這次他們也真舍得下本錢，想必是拿出封存的陳釀，明擺著就是要給高峰一個下馬威，讓剛開張的酒廠舉步維艱。
結合之前雜糧斷貨的消息，看來林德許這套明暗結合的組合拳已經出招，不過高峰當然不可能用價格戰來硬拚，他早就有了自己的主意。
在縣城裡轉悠一大圈，時間已經來到下午，現在剛到飯點，高峰也不急著墊肚子，而是來回觀察幾個早就踩好的點兒。
首先是幾個餐館，其中一個位於縣城周邊，這有個稍大的板石加工廠，每天下班時分總有大批工人湧進，相當於工地食堂。
其次是在縣委旁邊，縣政府公檢法等等單位都集中於此，雖然單位裡自帶夥食，但質量一般，總有一些公務人員喜歡出來吃。
還有一個坐落在百貨公司附近，縣城裡圈子小，本地貨商也經常在商會跟前聚餐。
這三個地方看起來八竿子打不著，卻有一些共同點。客源穩定甚至固定，基本上食客都是經常光顧的熟人，餐廳老板天天打照麵。
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