第46章 第46章 準備開張

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【第46章 第46章 準備開張】

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第四十六章 準備開張

接下來的兩三天,家裡人都提心吊膽,乾起活來格外小心。丁冬九每天要去看好幾遍堂屋牆角那筐幸存的蘑菇菌絲,又反複檢查東屋炕頭那幾匾生毛的豆腐,生怕再出紕漏。幸好,那筐沒放在東屋、而是放在堂屋的菌絲包,大概是因為不跟染菌的那筐在一個屋子,環境相對獨立乾淨,安然無恙,菌絲蔓延得越發旺盛雪白,看著就喜人。這讓全家人懸著的心,稍稍放下了一些。

丁冬九自己也在反複琢磨,到底是哪個環節出了問題。最後懷疑到鋸末上。土根叔家的鋸末堆在棚子底下,風吹日曬,可能不夠新鮮乾淨,裡麵混了別的雜菌。而木器行專門做木工活,鋸末是新鮮的、純粹的鬆木或硬木屑,應該更乾淨些。他暗自記下,下次還得買木器行的鋸末,保險。

因為這個教訓,大家對待生白毛豆腐,也更加謹慎了。胡氏現在進出東屋都要先洗手,蓋布也勤換勤洗,屋裡儘量保持通風但又不過於乾燥。那幾匾豆腐,在眾人小心翼翼的期盼中,毛生得又白又勻,像覆了一層厚厚的、柔軟的初雪。

日子一晃就到了正月十四。明天就是元宵節了,也是丁冬九和木器行約好取“駱駝擔”和豆腐擔子的日子。

一大早,丁冬九就帶著滿金、滿銀,背了要送的豆腐、豆乾、鹵味拚盤,興衝衝地進了城。先給順安居和仙客來送了貨,結算了錢。然後,直奔木器行。

還沒進門,就看見老師傅正拿著塊濕布,在擦拭一副已經完工的擔子。那擔子一入眼,丁冬九心裡就喝了一聲彩!

隻見一根泛著暗黃光澤、彈性十足的老竹扁擔,靜靜地架在兩條長凳上。扁擔一頭,高高翹起,用細竹篾精巧地編成了一個多層的“小閣樓”——最下麵是帶小抽屜的櫃子,上麵是三層敞開的格架,最頂上還有個帶蓋的小圓竹筒,旁邊一根細竹竿挑著,上麵暫時空著,但預留了掛幌子的繩扣。整體線條流暢,雖然用的是竹子,可結構紮實,看著就輕巧。

扁擔另一頭,則顯得敦實許多。下麵是一個用硬木襯著薄鐵皮做成的方形小爐灶,爐膛口開得恰到好處,旁邊還掛著個小鐵鉤。爐灶上麵,用硬木做了個穩穩的、內凹的圓形托架,大小正好能卡住一個中號的陶罐,兩邊還有可以活動的木卡子,能把罐子固定住,不怕走路晃蕩。爐灶下麵,還巧妙地用竹木做了個可以收放的小平台,能放個小水桶或者雜物。

最妙的是,這副擔子停下來時,扁擔下麵有四隻可以靈活收放的木“腳”,撐開來,整個擔子就穩穩地立在地上,紋絲不動,真像個昂首闊步、停下歇腳的駱駝!

“丁老弟,來了?看看,咋樣?”老師傅看見他們,臉上是掩不住的得意,拍了拍擔子。

丁冬九繞著擔子轉了兩圈,這裡摸摸,那裡看看,又試著挑了挑分量。雖然結構複雜,可因為用的是竹木,並不算太重,估摸著二十來斤,加上爐炭和以後要放的陶罐,瓷碗,裝好東西,五六十斤,挑起來應該不算太吃力,而且扁擔有彈性,走起來能省勁。

“好!老師傅,您這手藝,絕了!正是我想要的樣子!”丁冬九由衷地讚道。這預留的陶罐卡槽,考慮得太周到了!

旁邊的豆腐擔子就簡單多了,兩頭是方方正正、扁扁的竹箱,上麵蓋著可以活動的木板,用麻繩係牢,輕巧結實。

“丁老弟,這擔子,還滿意吧?”老師傅問。

“滿意!太滿意了!”丁冬九連聲道,用賣鐵力木的錢,痛快地付清了剩下的五百五十文尾款,又順便從木器行買了一大麻袋新鮮乾淨的鋸末。

【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】

付完錢,丁冬九想起自己的刀還在鐵匠鋪打。年前他送刀過去時,和鐵匠說好也是正月十四來取。鐵匠鋪在後街,離木器行不遠。

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