衛霖和另外一個小將士，為了感謝雲茯，如今成了雲茯和戚寒洲的貼身侍衛。
雲茯她們走到哪裡，他們就跟到哪裡。
看著廚房裡拿著菜刀，剁著肉餡的戚寒洲，一陣感慨。
“沒想到，咱們將軍那一手十步之內必取敵人首級的刀法，會用在剁肉餡上。”
“可如今的將軍，好似更開心，比取了敵人首級還要開心。”
……
戚栩也已經燜上了一鍋白米飯。
等待鴨子醃製入味的過程中，雲茯又將其它的食材處理了一下。
主打一個不浪費。
用拆下來的豬骨熬個高湯，不管是下麵，還是涮菜，都好吃。
雲茯看著院子裡，趕過來湊熱鬨的程時宴和玄機張，以及探著腦袋往裡瞅了好幾次的衛霖和他邊上的那個年輕的小將士，又添了幾個菜。
她忙活的這段功夫，戚寒洲那邊的肉餡也已經按照她的要求剁好了。
“小茯兒，你來看看這肉餡還可以嗎？按照你說的，肥瘦的比例是三七分。”
雲茯衝他點了點頭：“可以。”
為了讓獅子頭吃起來，不會太膩，雲茯又加入了些藕進去，藕清清爽爽的口感，剛好可以解膩。
緊接著是加入鹽、白糖、胡椒粉、醬油，還有一丟丟的酒給剁好的肉餡調個味。
拌勻後，再倒入蔥薑蒜泡的水。
最後，再加入雞蛋和玉米澱粉。
將調配好的餡料，團成一個個拳頭大小的肉丸子，為了使其成型，不會在燉的時候在鍋中散開，必須在搓肉丸子的時候，再加入調好的澱粉糊。
團好的獅子頭，下鍋油炸。
油溫五成熱，就可以下鍋，炸至表麵金黃即可出鍋。
因為人多，再加上氣溫低，做好的獅子頭可以保存個幾日，雲茯便多做了一些。
炸好的大肉丸子還不算是成品。
需要放入砂鍋中，和炒香過的蔥薑蒜一起，再用文火燉上一個時辰。
油炸的時候，那肉香就飄滿了整個院子。
引得過來湊熱鬨的玄機張連著吞了好幾次口水。
“七爺，原來您真的會做飯啊！”
玄機張本來是過來看熱鬨的，他想看雲茯揮舞著菜刀手忙腳亂，把廚房點著的畫麵，沒瞧見。
卻瞧見了雲茯有條不紊地將一顆顆圓溜溜的，把人都香迷糊的大肉丸子，放入了砂鍋中。
“那當然了，雲姐姐做飯，最好吃了！小念兒一次可以吃三碗飯飯。”雲茯還沒回話，幾個小團子就站出來，拍著小凶脯證明她的廚藝。
程清宴倒是沒說話，隻是站在那，瞅了瞅廚房裡，忙碌著的三人。
他是越來越看不懂了。
這三個，哪一個都不像是會在廚房裡出現的人，卻偏偏，此刻全都出現在了這小小的廚房裡，動作熟練地忙活著。
程清宴的視線掃過戚栩的時候，在她身上稍稍停留了片刻。
小姑娘正彎著腰洗菜呢。
由於低頭的動作，雪白的脖頸修長，怕濕了袖子，兩邊的袖口都挽起來了，露出兩條白皙的手臂。
這小姑娘雖是庶女出生，可畢竟是戚家人。
怎麼乾起這些活來這般熟練。
程清宴又想起了之前，戚栩剛入七等區的時候，碰上的那件事。
眸色暗了暗，有那樣的嫡母和爹，怕是沒少受委屈吧。
他記得，那個叫戚大海的男人，還在七等區內苟活著呢。
想到此處，程清宴的眼眸又沉了幾分。
——
這邊，燉獅子頭的功夫，雲茯又開始做蒜泥白肉。
將選好的肉，放入鍋中，加入蔥薑等大料。
鹵好的肉放涼，切成薄片。
再將蒜搗成蒜泥，加入醬油、鹽、辣椒油調味。
淋在肉片上，起鍋燒油，油熱後，澆在盤中，激發出蒜香和辣椒香。
最後可以撒上一些小蔥葉子作為點綴。
幾個小團子瘋狂地吞咽口水，可作為戚家出生的禮節刻在了骨子裡，隻是趴在桌子邊，眼巴巴地盯著那盤濃香四溢的肉看著。
雲茯怕他們太小了，不能吃辣，所以，沒敢放太多的辣椒。
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