【第8章 品牌就叫小罐茶】
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宋教授到的這天，青坪鄉下了一場雨。
楊凡天沒亮就醒了，他摸黑穿上雨衣，騎著自行車，往南各莊趕去。
土路被雨水泡成了泥湯，車輪碾過去，泥點子濺到褲腿上，他也顧不上。
耿岩已經在村口等著了。煙頭在雨裡忽明忽暗。
“楊鄉長，這天氣，教授還來嗎？”
“來！”
楊凡蹲下來，在雨水裡洗了把手上的泥。耿岩遞過一根煙，他擺擺手。
車到了。
一輛切諾基從泥水裡拱出來，車身上糊滿了黃泥。
宋懷遠教授推開車門，五十出頭，頭發花白，戴著副黑框眼鏡。腳一落地，皮鞋就陷進了泥裡。
他沒看鞋，抬頭望向雨霧裡的茶園。
“就是那片？”
楊凡點頭。
“小楊是吧，陪我去走走。”
宋懷遠抬腳就走，他帶的研究生小劉趕緊撐傘，被他一巴掌撥開：“擋什麼，雨又不大。”
茶園裡，那棵老茶樹被雨水淋得發亮，樹皮上的青苔吸飽了水，厚得像毯子。
宋懷遠站定了，摘下眼鏡擦了擦，湊近了看樹乾。
看了很久。
然後伸手捏了一片葉子，對著雨天的光翻來覆去地看。葉脈清晰，葉肉厚實，背麵絨毛細密。
“你們之前說，這棵樹多少年了？”
耿岩往前邁了一步：“我爺爺那輩就有了。少說一百年往上。”
宋教授把葉子裝進密封袋，又讓研究生取了土樣。他繞著老茶樹轉了三圈，最後停下來，看著楊凡。
“品種確實有獨特性。具體成分得回實驗室做。”
頓了頓。
“但憑我三十年的經驗，這茶如果好好的炒製，品質不會差。”
耿岩攥著煙杆的手抖了一下。
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楊凡沒說話。
宋懷遠又補了一句：“不過，好茶樹不等於好茶葉。炒製工藝、采摘時機、土壤管理，缺一環都不行。你們得有人學。”
“我學。”耿岩搶著說。
宋懷遠看了他一眼，點點頭。
中午，楊凡在鄉政府食堂招待宋教授。
搪瓷碗，白菜燉粉條，饅頭。
陳明端上來時臉都紅了：“宋教授，我們這兒……”
宋懷遠已經掰開饅頭，夾了一筷子菜，吃得呼嚕響。
“我在漢江農大那會兒，蹲茶山一蹲就是半年，比這苦多了。”
楊凡坐在對麵，筷子沒怎麼動。
“宋教授，我有件事想跟您商量。”
宋懷遠抬起頭。
“品牌。”
楊凡把筷子擱下：“青坪的茶，不能光賣原料，得有自己的牌子。”
“我打算，將我們的茶葉賦予傳統文化，將他和禮品聯係起來。”
“小罐子包裝，要精致。送禮有麵子，自己喝有品質。”
宋懷遠嚼著饅頭，隻是點了點頭，沒接話。
楊凡接著說：“我的想法，明年開春頭茬芽，先做一小批試投放。不圖賺錢，圖讓市場知道——南各莊有好茶。”
“名字想好了嗎？”
“就叫小罐茶！我們現在這個，就是青坪——雲霧！”
宋教授把最後一口饅頭塞進嘴裡，拍了拍手：“先把茶做出來，茶好了，牌子自然就響了。”
他站起來：“這趟來，我帶了三個學生。”
“茶葉采摘、土壤改良、病蟲害防治，一人管一攤。我們待三天。”
楊凡站起來，鞠了一躬。
宋懷遠擺擺手：“別來這套，你那蘋果套袋的報告，李教授給我看了。漢東大學出去的人，乾事不含糊，我來這一趟，是為了給茶農增收，不是給你站台了！”
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