【第88章 三食堂的菜】
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廠裡大道上，李書記帶著伊萬，往小食堂的方向走。
小食堂是專門招待領導和客人的，平時不對外，有單獨的灶台和食材。
兩人往那邊走，路過三食堂門口的時候，忽然停住了腳步。
有一股香味從三食堂裡麵飄出來。
不是那種濃烈的、刺鼻的香味，而是一種很溫和的、像是能鑽進骨頭縫裡的香。白菜的清甜、粉條的糯香、豆腐渣特有的那種淡淡的豆香，幾種味道交織在一起，被熱油一激，順著門縫飄出來，在走廊裡彌漫開來。
李書記吸了吸鼻子，看了伊萬一眼。
伊萬也停住了腳步，鼻翼翕動，抬頭一看，上麵寫著第三食堂。
“咦，三食堂今天的菜怎麼這麼香？”李書記意外。
伊萬已經開口了：“今天不如在食堂吃？”
李書記笑了：“好。不過食堂人多，亂哄哄的，我讓人打兩份過來。”
他招手叫來隨行的小王，吩咐了兩句。小王小跑著進了三食堂，不一會兒就端了兩個搪瓷缸子出來，缸子裡裝的是今天的大鍋菜——白菜幫子炒粉條豆腐渣，上麵還蓋著一勺菜湯，熱氣騰騰的。
兩人端著缸子去了小食堂，坐下來吃。
李書記夾了一筷子白菜放進嘴裡，嚼了兩下，略感意外。
白菜幫子炒得恰到好處，既保留了脆嫩的口感，又充分吸收了湯汁的味道。粉條軟而不爛，滑溜溜的，一吸就進嘴。豆腐渣原本是最不值錢的東西，又乾又糙，可這會兒吃起來竟然綿軟細膩，帶著一股淡淡的豆香，在舌尖上化開，回味悠長。
鹹淡適中，鮮味突出。在這個缺油少鹽的時代，能把大鍋菜做成這樣，著實不簡單。
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伊萬也吃了一口，眉毛挑了一下，又吃了一口，然後加快了速度。他吃飯的方式很斯拉夫，大口大口地往嘴裡送，嚼兩下就咽，像是在完成什麼任務。但他的表情出賣了他——那是一種滿足、享受的表情，騙不了人。
李書記看著他吃，心裡忽然冒出一個念頭。
這幾個月，蘇聯專家在廠裡待著，雖然教了不少技術，但夥食一直是個問題。廠裡雖然給他們開了小灶，比工人們吃得好多了，可畢竟條件有限，全國大旱災，糧食斷供，米麵肉蛋都不足，雖說蘇聯這兩年的糧食情況也好不到哪去。伊萬不好說什麼，但李書記看得出來，他吃得並不開心。
可現在，一份普普通通的大鍋菜，竟然讓他吃出了這種表情。
可惜啊，物資匱乏。要是能多放點肉，多放點油，這菜做出來得有多香？這個炒菜的人，是個人物。
李書記又吃了一口菜，腦子裡轉得更遠了。
蘇聯專家即將走了，上麵說這是國家命令，留不住。可如果能用美食讓他們每天吃得更好，吃得更開心，他們會不會主動要求多留幾天？或者教導時更加真心？哪怕多留一個星期，多教一點東西，那也是賺的。
“伊萬先生，”
李書記放下筷子，試探著問，“這菜還合口味？”
伊萬已經把缸子裡的菜吃得差不多了，他用饅頭把缸子底上的菜湯蘸乾淨，塞進嘴裡，嚼了兩下，咽下去，然後點了點頭，很認真地說了一句：“很好。”
就兩個字，但李書記聽出了分量。
伊萬這個人，從來不誇人。之前小食堂給他做了紅燒肉，他也隻是說“還行”。今天能說出“很好”兩個字，說明他是真喜歡。
“那咱們下午還在這裡吃。”李書記笑著說。
伊萬點了點頭，端起茶缸子喝了口水，沒再說話。
下午，繼續上班，何雨柱把事情安排完，打算做晚飯的時候，廠保衛科的人過來。
“何師傅，有人找。”
來的是個穿製服的公安，三十來歲，黑臉膛，說話一板一眼的：“你是何雨柱？”
“是我。”
“東城區公安分局的，有個案子需要你配合調查。跟我走一趟。”
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