【第51章 海棠滴露的製作工序】
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“瑤瑤。”
沈燼似是不太滿意,灼燙的掌心不輕不重地拍了拍林知瑤腰側,又重複了遍剛剛說過的話,“頰錦點。”
林知瑤下意識照做。
但照做的下一秒,又覺得羞恥,緋紅著臉頰,緊緊咬住花瓣般嬌豔欲滴的唇瓣。
………………
清晨,山間的霧氣還未散儘,磨坊旁的那幾株海棠正開得爛漫。
沈燼看到眼前海棠花開得正好,心念一動,突然性致大發,想在今日製作海棠花滴露。
他手提竹籃,踏著露水而來,凝視著眼前的海棠花,強勁有力、其上青筋若隱若現的大手掠過枝頭,在滿枝頭的海棠花林中,取出那半開未開的花苞——
據說這樣的花朵蘊藏的香氣最為清醇,汁水也最為飽滿,隻需用手指輕輕撥開花瓣,再撚動下花蕊,便會沾上沁人心脾的花香。
最適合用來製作花露。
采回來的海棠花還要濯洗。
沈燼將花苞倒入一隻青石鑿成的水盆裡,盆中盛的是清晨剛從山澗裡打來的活水,清冽冽的,映著天光。
他的手在水中輕輕撥弄,花瓣打著旋兒,浮浮沉沉,像一池碎錦。
待洗去塵埃與宿露,花瓣愈發顯得嬌嫩,粉白相間,薄如蟬翼,指尖一觸仿佛便要化了。
洗過三遍,花苞被撈起,放在細竹編的篩子裡瀝水,水珠順著竹篾滴滴答答落下來,如同花兒醉人心脾的眼淚。
接著便是最要緊的工序了。
磨坊角落裡安著一具小石磨,是專門用來製花露的,青石鑿成,磨齒細密如牙。
但這海棠花不能直接上磨,還需先“舂”上一道。
沈燼將濕漉漉的花苞倒進石臼裡——那石臼不大,剛好容得下兩捧花朵。
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他手裡抱起木杵,那杵頭裹著銅箍,沉甸甸的,落下時帶著一股敦實的力道。
“咚——咚——咚——”
木杵一起一落,像舂米一般,卻有別樣的溫柔。
起初花苞在臼底骨碌碌亂滾,三五下之後便服帖了,漸漸被搗成茸狀,花瓣碎裂開來,滲出些微的汁液,顏色是淡淡的胭脂紅。
空氣中開始浮動一股清甜的香氣,不濃不烈,像是春天被搗碎在了石頭裡。
沈燼沒想到製作花露竟然這麼累,漸漸地,額上沁出細密的汗珠,鬢邊的碎發貼在臉頰上,他也顧不得擦,隻一味地搗著,直到花泥綿軟如脂,這才住了手。
最後一道工序是將花泥移到石磨上。
那磨盤不大,上扇後隻需用一根木杠推轉。
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