主持人話音一落，台上的二十個人立刻開始動手。
咖啡拉花，第一步當然是先泡咖啡。
咖啡一律是手衝咖啡，需要比賽者自己衝泡咖啡。
慕夏稱量了15g的咖啡豆放入研磨機研磨，動作優雅，神態認真。
司徒清珊抽空看了眼慕夏，驚愕地發現，她居然做的有模有樣的，像是真的會衝泡咖啡？
隻見慕夏動作熟練地把濾紙摺疊好，放到衝泡上座裡，然後拿起沸騰的熱水按照順時針在濾紙上畫圈注水。
看到這裡，司徒清珊有點無法淡定了。
隻有專業泡咖啡的人才知道這一步，因為順時針畫圈注水能讓濾紙和濾杯更貼合，同時能去除濾紙的紙味，還能起到溫熱下壺的作用，使衝泡出來的咖啡更加美味。
慕夏連這個都知道，而且手法優美嫻熟，一看就是真的會泡咖啡。
這個村姑，居然真的會泡咖啡？！
司徒清珊的腦袋一時間懵了，她確信自己沒有出現幻覺，可這到底是怎麼回事？
慕夏不是一個村姑嗎？
一個連咖啡都喝不來的土包子，怎麼會衝泡手衝咖啡呢？！
司徒清珊震驚了好幾秒，她伸手狠掐了下自己，才終於在評委不悅前回過神，低頭專註泡咖啡。
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泡吧！就算會泡咖啡，慕夏還不成會拉花？
司徒清珊深吸了一口氣，努力平復內心的情緒，繼續自己手上的動作。
傳統的手衝咖啡需要注水兩次，兩次注水後，一杯香濃的手衝咖啡就泡好了。
二十個人裡，所有人衝泡咖啡的速度都差不多，隻有慕夏是最慢的。
司徒清珊見自己泡好後，慕夏還在進行第二次衝泡，心裡不屑地笑了聲。
她把慕夏會衝泡咖啡歸結於——也許慕夏去咖啡店打過工吧。
很快，慕夏也結束了咖啡衝泡。
主持人示意可以開始咖啡拉花了。
比起咖啡衝泡這種相對簡單的操作，咖啡拉花才是pk的重點。
咖啡拉花用的是全脂牛奶，在動手之前，每個人都需要想出一個咖啡拉花的主題。
主題很多人早已經想好了，便一個接一個報出自己的主題——
「我的主題是春暖花開。」
「我的主題是三千裡地山河。」
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