：糯米粽子酥
嚴麗麗心靈手巧，對點心是發自內心的喜愛，她第一輪自己做的點心是荷花酥，屬於費時費力的中式點心了，小小圓圓的麵團，切割成六瓣，在高溫下花瓣分開來，遠遠看去，猶如一朵初綻的白荷花一般，好看極了。
烤製完成之後，舒心當場宣布嚴麗麗免試下一輪，如果她願意的話，可以直接簽合同。
嚴麗麗二話不說的就簽了。
糕點師傅的工資最高，一個月二十塊，再加上分成，一個月至少能賺上三十塊錢。
三十塊錢那，就算是排隊進了紡織廠，也要至少乾三四年，當上了三級工人才能拿到，幾十雙眼睛都盯著這個崗位眼紅不已。
不過就算眼紅，看著嚴麗麗製作出來的幾朵荷花酥，大家就什麼都說不出來了，誰讓人家有這能耐呢？
而且人家還是放棄了學校後勤的鐵飯碗來的，這一點要是換做她們可做不到。
不論在什麼角度，嚴麗麗都是完勝。
另外一個糕點師傅是個二十三歲的姑娘，她愛人正好就是慕建雲連隊一班班長的媳婦，才剛隨軍過來一個禮拜，雖然沒有嚴麗麗這樣的手藝，但是細心認真，雖然沒有自己拿手的點心，但是卻是第二輪考核裡椰奶酥做的最好的人。
自己連隊的媳婦，當然也當場簽了合同。
兩個烤爐師傅和包裝師傅，是年紀稍微大一些的嬸嬸，得了合同，都說要帶回家給家裡那口子看看，舒心知道她們的顧慮，也都隨著她們去了。
招聘這東西是個雙向選擇，就算她們不來，後麵也還有好的。
另外還有處理椰子的，基本上有一點廚房經驗的人都能做，舒心把大家的信息都登記好了，等工坊建好之後，登記過的人都可以過來做小時工。
椰子的收購要過兩天，舒心讓慕建雲先幫她搭建一個放椰子的倉庫，等建好之後每個人都可以來送椰子，一毛錢一個，當場結賬。
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兩個糕點師傅定下來了，前期還得讓金枝嫂子對她們進行培訓，正好包有那邊把麵粉和材料都運過來了。
那邊培訓的同時，舒心也開始研究起新花樣來了。
少說現在也是一個小工坊了，光有三樣東西多少有些說不過去了，要想在華寧開門店，至少得有十幾個不重複的花樣才行。
眼看還有兩個多禮拜就到端午節了，綠豆餅和綠豆糕就是不錯的選擇，這兩樣都是傳統的中式糕點，正好有華寧茶葉廠帶回來的綠茶粉，可以做成原味和綠茶味兩種，黃黃綠綠的，看著清新又冰爽。
綠豆糕是用純綠豆餡做的，中間夾上一些椰蓉餡，綠豆餅的餡料則是要稍微乾一些，再用酥皮包裹住，是兩種不同的風味。
兩種點心都用椰子油來做，綠豆的清爽加上椰香，獨有風味。
除了這兩樣，舒心還把主意打到了粽子身上。
端午吃的粽子是從老祖宗傳下來，一直流傳兩千年的習俗了，海省這邊經常吃的是鹹肉粽，一般是加鹹蛋黃和五花肉，舒心不想改變傳統，而是想在這個傳統的基礎上，和中式點心相結合。
她想了半天，決定用中式傳統酥皮加上綠茶粉做成綠色三角粽子形狀，裡頭包裹上五花肉糯米餡料，做成糯米粽子酥。
中式傳統開酥類點心，對餡料的要求是不能含水性太高，同時又不能膨脹度過高，否則烘烤過程中容易開裂。
舒心試驗了好幾次，才終於找到了合適的配比，烤爐一開，小巧可愛的綠色小粽子完美成形，切開來，裡頭的糯米餡料也沒有塌陷，一口咬下去，酥酥軟軟的外皮配上鹹香軟糯的內陷，十足的味蕾享受。
做好了一爐，舒心提著就去計團長家找於倩倩。
製作綠豆糕需要模具，於倩倩的爸爸就是資深木匠來著，夫妻倆個這兩天正好過來看女兒，會待上兩個禮拜，正好請於伯父幫忙。
敲了敲門，今天倒不是呂小妮開門了，而是她媽媽呂嬸，舒心笑著和她打了個招呼，就去找於倩倩了。
於伯父和於伯母正好在，舒心先把糯米粽子酥送給他們嘗了嘗，就把來意說了。
於伯父是個閒不住的人，正好呆這兒無聊，一口就答應了下來，當即就讓女婿計瀚海陪著他去外頭搞木材。
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